Kultovní restaurace Olympic Fire se po 56 letech v Hamburku zavírá!

Kultovní restaurace Olympic Fire se po 56 letech v Hamburku zavírá!

Kus hamburské historie se chýlí ke konci: „Taverna Olympisches Feuer“ se po 56 letech zavírá. Oblíbená řecká restaurace na lopatky, kterou si oblíbili především fanoušci FC St. Pauli a Hamburku, se natrvalo zavře 27. nebo 28. září 2025. Restaurace se od roku 2003 nachází nedaleko stadionu Millerntor a tým kolem provozovatelů se na poslední dny dívá se slzami v očích.

Důvody tohoto kroku jsou různé. Provozovatelé zmiňují ekonomické problémy způsobené koronavirovou pandemií a zvýšené náklady v gastronomickém průmyslu. Svou roli hraje i snížená kupní síla hostů a značné potíže se sháněním personálu. Bolestivé je zejména vypršení nájemní smlouvy, které by v případě jejího prodloužení mělo za následek prudce rostoucí nájemné. Provozovatelé, kteří restauraci provozují již třetí generací, v posledních týdnech opakovaně zdůrazňovali, jak si váží věrnosti svých stálých hostů, a při pomyšlení na zvláštní spojení s komunitou St. Pauli je provázelo mnoho emocí.

Místo setkání fanoušků a přátel

„Taverna Olympic Flame“ byla založena v roce 1969 a na své současné místo se přestěhovala v roce 2003. V průběhu let si restaurace udělala jméno nejen pro lahodnou řeckou kuchyni, jako je gyros, mussaka a tzatziki, ale také se vyznamenala jako skutečné místo setkání fanoušků FC St. Pauli. Loni klub oslavil svůj šestý postup do Bundesligy, což jen podtrhuje význam restaurace pro komunitu. Legenda St. Pauli Fabian Boll komentoval uzavření restaurace a popsal to jako součást své identity, což ilustruje emocionální spojení mnoha hostů.

Zatímco provozovatelé nyní zvažují možné znovuotevření na jiném místě, rozloučení s „Olympijským ohněm v Taverně“ zůstává obtížným krokem. Poslední dva týdny budou pro tým, pravidelné hosty a celou komunitu St. Pauli speciální dobou rozloučení – místo, které uchovává tolik vzpomínek a emocí.

27. září, kdy FC St. Pauli nastoupí na hřiště proti Leverkusenu, se krčma snad naposledy rozzáří ve znamení fotbalu a pohostinnosti. Provozovatelé doufají, že vyplní poslední dny radostí a nabídnou svým hostům do poslední chvíle kousek domova.

Pro každého, komu bude olympijský oheň chybět, zůstává vzpomínka na mnoho nezapomenutelných okamžiků a naděje, že nová kapitola začne na jiném místě. Jak říkají obyvatelé Hamburku: "Něco se děje!"