Kultinis restoranas Olympic Fire uždaromas po 56 metų Hamburge!

Kultinis restoranas Olympic Fire uždaromas po 56 metų Hamburge!

Dalis Hamburgo istorijos artėja prie pabaigos: „Taverna Olympisches Feuer“ po 56 metų uždaro savo duris. Populiarus graikiškas restoranas ant pečių, ypač pamėgtas FC St. Pauli ir Hamburgo gerbėjų, 2025 m. rugsėjo 27 ar 28 d. užsidarys visam laikui. Restoranas šalia Millerntor stadiono įsikūręs nuo 2003 m., o operatorių komanda į pastarąsias dienas žvelgia ašarotomis akimis.

Šio žingsnio priežastys yra įvairios. Operatoriai nurodo ekonominius iššūkius, kuriuos sukelia korona pandemija, ir išaugusias išlaidas maitinimo pramonėje. Tam įtakos turi ir sumažėjusi svečių perkamoji galia bei dideli sunkumai ieškant darbuotojų. Ypač skaudu – nuomos sutarties galiojimo pabaiga, kurią pratęsus smarkiai išaugtų nuomos mokesčiai. Jau trečią kartą restoranui vadovaujantys operatoriai pastarosiomis savaitėmis ne kartą pabrėžė, kaip vertina nuolatinių svečių lojalumą, o pagalvojus apie ypatingus ryšius su Šv. Paulių bendruomene juos lydėjo daugybė emocijų.

Gerbėjų ir draugų susitikimo vieta

„Tavernos olimpinė liepsna“ buvo įkurta 1969 m., o į dabartinę vietą persikėlė 2003 m. Per daugelį metų restoranas ne tik išgarsėjo dėl skanių graikų virtuvės patiekalų, tokių kaip girosas, musaka ir tzatziki, bet ir pasižymėjo kaip tikra FC St. Pauli gerbėjų susitikimo vieta. Praėjusiais metais klubas šventė šeštąjį pakilimą į Bundeslygą, o tai tik pabrėžia restorano svarbą bendruomenei. St. Pauli legenda Fabianas Bollas pakomentavo restorano uždarymą ir apibūdino tai kaip savo tapatybės dalį, o tai iliustruoja daugelio svečių emocinį ryšį.

Kol operatoriai dabar svarsto galimybę vėl atidaryti veiklą kitoje vietoje, atsisveikinimas su „Tavernos olimpine ugnimi“ tebėra sunkus žingsnis. Paskutinės dvi savaitės bus ypatingas atsisveikinimo metas komandai, nuolatiniams svečiams ir visai Šv. Paulių bendruomenei – vieta, kurioje tiek daug prisiminimų ir emocijų.

Rugsėjo 27 d., kai FC St. Pauli stos į aikštę prieš Leverkuzeną, taverna galbūt paskutinį kartą sužibės futbolo ir svetingumo ženklu. Operatoriai tikisi paskutines dienas užpildyti džiaugsmu ir iki paskutinės minutės pasiūlyti savo svečiams dalelę namų.

Visiems, kurie pasiilgs olimpinės liepsnos, išliks prisiminimas apie daugybę nepamirštamų akimirkų ir viltis, kad naujas skyrius prasidės kitoje vietoje. Kaip sako Hamburgo žmonės: „Kažkas vyksta!