Kultrestauranten Olympic Fire stenger etter 56 år i Hamburg!

Kultrestauranten Olympic Fire stenger etter 56 år i Hamburg!

Et stykke Hamburgs historie går mot slutten: «Taverna Olympisches Feuer» stenger dørene etter 56 år. Den populære greske restauranten på skulderbladet, som var spesielt populær blant fans av FC St. Pauli og Hamburg, vil stenge permanent 27. eller 28. september 2025. Restauranten har ligget i nærheten av Millerntor Stadium siden 2003, og teamet rundt operatørene ser tilbake på de siste dagene med tårer i øynene.

Årsakene til dette trinnet er forskjellige. Operatørene nevner de økonomiske utfordringene som følge av korona-pandemien og de økte kostnadene i storkjøkkenbransjen. Redusert kjøpekraft hos gjestene og betydelige vanskeligheter med å finne ansatte spiller også en rolle. Det som er spesielt vondt er utløpet av leieavtalen, som ville gitt kraftig økende husleie dersom den ble forlenget. Operatørene, som er tredje generasjon som driver restauranten, har de siste ukene gjentatte ganger understreket hvor mye de setter pris på lojaliteten til sine faste gjester og ble ledsaget av mange følelser når de tenkte på de spesielle forbindelsene til St. Pauli-miljøet.

Et møtested for fans og venner

«Taverna Olympic Flame» ble grunnlagt i 1969 og flyttet til sin nåværende beliggenhet i 2003. Gjennom årene har restauranten ikke bare gjort seg bemerket for deilig gresk mat som gyros, moussaka og tzatziki, men har også markert seg som et ekte møtested for FC St. Pauli-fans. I fjor feiret klubben sitt sjette opprykk til Bundesliga, noe som bare understreker restaurantens betydning for samfunnet. St. Pauli-legenden Fabian Boll kommenterte nedleggelsen av restauranten og beskrev den som en del av hans identitet, noe som illustrerer den følelsesmessige forbindelsen mange gjester har.

Mens operatørene nå vurderer å gjenåpne på et annet sted, er det fortsatt et vanskelig skritt å si farvel til "Taverna Olympic Flame". De siste to ukene blir en spesiell avskjedstid for teamet, stamgjestene og hele St. Pauli-samfunnet – et sted som rommer så mange minner og følelser.

Den 27. september, når FC St. Pauli inntar banen mot Leverkusen, vil kanskje tavernaen skinne en siste gang i fotballens og gjestfrihetens tegn. Operatørene håper å fylle de siste dagene med glede og tilby sine gjester et stykke hjem til siste minutt.

For alle som vil savne den olympiske ilden, gjenstår minnet om mange uforglemmelige øyeblikk og håpet om at et nytt kapittel vil begynne på et annet sted. Som innbyggerne i Hamburg sier: «Det er noe på gang!»