Restaurantul de cult Olympic Fire” se închide după 56 de ani la Hamburg!

Restaurantul de cult Olympic Fire” se închide după 56 de ani la Hamburg!

O bucată din istoria Hamburgului se apropie de sfârșit: „Taverna Olympisches Feuer” își închide porțile după 56 de ani. Popularul restaurant grecesc de pe omoplat, care a fost deosebit de popular printre fanii lui FC St. Pauli și Hamburg, se va închide definitiv pe 27 sau 28 septembrie 2025. Restaurantul este situat în apropiere de Stadionul Millerntor din 2003, iar echipa din jurul operatorilor se uită înapoi la ultimele zile cu ochii în lacrimi.

Motivele acestui pas sunt variate. Operatorii citează provocările economice cauzate de pandemia corona și costurile crescute în industria de catering. Puterea de cumpărare redusă a oaspeților și dificultățile considerabile în găsirea personalului joacă, de asemenea, un rol. Ceea ce este deosebit de dureros este expirarea contractului de închiriere, care ar duce la o creștere bruscă a chiriilor dacă ar fi prelungit. Operatorii, care sunt a treia generație care conduce restaurantul, au subliniat în repetate rânduri în ultimele săptămâni cât de mult apreciază loialitatea oaspeților lor obișnuiți și au fost însoțiți de multe emoții atunci când s-au gândit la legăturile deosebite cu comunitatea St. Pauli.

Un loc de întâlnire pentru fani și prieteni

„Taverna Olympic Flame” a fost fondată în 1969 și s-a mutat în locația actuală în 2003. De-a lungul anilor, restaurantul nu numai că și-a făcut un nume pentru bucătăria grecească delicioasă precum gyros, moussaka și tzatziki, dar s-a remarcat și ca un adevărat loc de întâlnire pentru fanii FC St. Pauli. Anul trecut clubul a sărbătorit a șasea promovare în Bundesliga, ceea ce nu face decât să sublinieze importanța restaurantului pentru comunitate. Legenda St. Pauli, Fabian Boll, a comentat închiderea restaurantului și a descris-o ca parte a identității sale, ceea ce ilustrează legătura emoțională pe care o au mulți oaspeți.

În timp ce operatorii se gândesc acum să se redeschidă într-o locație diferită, a-și lua rămas-bun de la „Flacăra Olimpică Taverna” rămâne un pas dificil. Ultimele două săptămâni vor fi un moment special de rămas bun pentru echipă, pentru oaspeții obișnuiți și pentru întreaga comunitate St. Pauli - un loc care păstrează atâtea amintiri și emoții.

Pe 27 septembrie, când FC St. Pauli va urca pe terenul împotriva Leverkusen, taverna va străluci poate pentru ultima oară sub semnul fotbalului și al ospitalității. Operatorii speră să umple ultimele zile de bucurie și să le ofere oaspeților o bucată de casă până în ultimul moment.

Pentru toți cei cărora le va lipsi flacăra olimpică, rămâne amintirea multor momente de neuitat și speranța că un nou capitol va începe într-un alt loc. După cum spun locuitorii din Hamburg: „Se întâmplă ceva!”