La récolte de bleuets commence maintenant dans le nord de l'Allemagne - la fraîcheur directement depuis le champ!
La récolte de bleuets commence maintenant dans le nord de l'Allemagne - la fraîcheur directement depuis le champ!
Norddeutschland, Deutschland - L'attente a une fin: à partir de maintenant, les fans de bleuets dans le nord de l'Allemagne peuvent s'attendre à des fruits frais et domestiques! Le temps de récolte des baies convoités a commencé aujourd'hui après qu'ils étaient déjà disponibles dans les royaumes du sud de l'Allemagne. Dans les champs extérieurs et auto-cueillants en saxe inférieur, la récolte bat son plein, car gabot rapporte.
Felix Koschnick, le chef de la station de test pour Berry Fruit à Langförden, souligne que les basses terres allemandes du nord avec ses emplacements de lande et de tourbières offrent des conditions de croissance optimales. Cependant, le temps joue un rôle crucial dans ce domaine: les principales quantités de la récolte sont attendues entre la mi-juillet et début août, selon la météo.
Haute qualité et bons revenus attendus
Fait intéressant, la Chambre de l'agriculture en Saxe inférieure (LWK) établit un enregistrement positif des perspectives de récolte cette année. On s'attend à la bonne qualité des fruits et aux quantités suffisantes de bleuets qui sont proposés à la vente dans le commerce de détail alimentaire, pour les spécialistes du marketing direct et sur les auto-bois. Les bleuets domestiques sont non seulement frais, ils font également mieux dans l'équilibre écologique: les voies de transport plus courtes conduisent à un meilleur équilibre de CO2 et à une baisse de la consommation d'eau par rapport aux fruits importés.La saison des myrtilles en Allemagne s'étend jusqu'en septembre, car différentes temps de maturation des variétés signifient lentement la récolte. La principale variété de «Duke» sera récoltée dans la semaine à venir. L'année dernière, 156 entreprises en saxe inférieure sur 2249 hectares de près de 10 000 tonnes de curgènes culturels, comme encore lwk niedersachsenn . La saxe inférieure reste donc la principale zone d'extension de l'Allemagne, avec 65% de la superficie totale.
Bleulles pour chaque goût
Les bleuets sont non seulement délicieux, mais aussi en bonne santé. Ils sont riches en vitamines et antioxydants, qui peuvent même être en mesure de contribuer à réduire le risque de cancer. En Allemagne, les sommets culturels (Vaccinium corymbosum), qui sont cultivés dans ce pays depuis environ 100 ans, sont particulièrement populaires auprès des consommateurs. En revanche, il y a la forêt aromatique HEDBIRES (Vaccinium myrtillus), qui sont prospérées dans des forêts de laures légères et récoltées à la main avec des garnitures de baies. Ces derniers sont moins sucrés, mais ils marquent avec un goût plus intense, comme le iva magazin gentiment.
On peut dire que la demande des myrtilles est forte en Allemagne. En 2017, une augmentation de la consommation de 43% a été déterminée par rapport à l'année précédente, et les petites baies bleues sont très populaires en 2025. La combinaison de bonne qualité, de disponibilité locale et d'utilisations diverses fait du bleuet un vrai fruit d'été pour toutes les générations.
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| Ort | Norddeutschland, Deutschland |
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