McDonald's Sylt extiende los horarios de apertura: ¿Qué dicen los lugareños?
McDonald's Sylt extiende los horarios de apertura: ¿Qué dicen los lugareños?
Westerland, Deutschland - En la popular región de vacaciones de SYLT, existe una innovación innovadora que recientemente ha estado causando discusiones. La sucursal de McDonald's en Westerland amplió sus horarios de apertura a las 07:00 a.m. a las 5:00 a.m. del día siguiente para atraer a un público más amplio. Sin embargo, esta medida ha causado reacciones mixtas a los lugareños y vacacionistas. Muchos son escépticos sobre las nuevas horas y expresan preocupaciones sobre los efectos en los empleados.
El escepticismo con respecto a las nuevas horas de trabajo no es infundado. Un punto central en la discusión es la satisfacción de los empleados. En un sector que sufre de falta de personal de todos modos, surge la pregunta de cómo reaccionarán los empleados a estos cambios. La preocupación de que los nuevos tiempos de apertura puedan ir a expensas de la satisfacción de los empleados es en la sala y podría conducir a una pérdida de trabajadores. Este tema es particularmente relevante, ya que en la industria de la hospitalidad en SYLT, como en el resto de Alemania, ya existe una aguda falta de especialistas. La Asociación de la Industria de DeHoga informa que más de 65,000 trabajadores faltan en todo el país, y el número de vacantes continúa aumentando.
Desafíos en la industria de la hospitalidad
Los problemas con los que se enfrenta la gastronomía en SYLT son parte de una tendencia más grande que se ha fortalecido desde la pandemia de Corona. Actualmente, los hoteles y restaurantes en Alemania informan más de 33,000 vacantes, aunque la demanda real, según DeHoga, podría incluso ser dos veces más alta. Cada vez más empresas están luchando por los pocos trabajadores disponibles, que se expresa en tiempos de apertura abortados y menús más pequeños. A menudo, incluso el servicio propio se introduce en la mesa en lugar del servicio habitual.
La situación no solo es un desafío para las grandes empresas, sino especialmente para las pequeñas y medianas empresas en las regiones rurales. Muchos restaurantes locales se ven obligados a adaptar su horario de apertura para cumplir con la caída del personal de personal. Pero la pregunta sigue siendo: ¿cómo se benefician los empleados de esta nueva medida y aceptarán el desafío?
En general, queda por ver cómo los tiempos de apertura extendidos de McDonald's afectarán a los empleados y, en última instancia, también a los invitados. Las discusiones en la comunidad SYLT muestran que la satisfacción de los empleados en gastronomía es una preocupación central que debe abordarse con urgencia. moin.de ya ha informado sobre las nuevas horas de apertura y las reacciones, mientras que weekli.de Proporciona detalles adicionales sobre la sucursal de McDonald. La necesidad de acción es clara: la gastronomía necesita soluciones para garantizar la satisfacción del huésped y la satisfacción de los empleados.
En un momento en que el destino de vacaciones es muy popular, la gastronomía tiene que encontrar alternativas con urgencia para hacer felices tanto a los locales como a los turistas. Esta también podría ser una oportunidad para desarrollar nuevos conceptos para enfrentar los desafíos en el campo del personal y al mismo tiempo para mejorar la experiencia culinaria en la isla.
Para todos aquellos que estén interesados en el tema de la escasez de personal en la industria de la hospitalidad, DetailsOrt Westerland, Deutschland Quellen
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