McDonald's Sylt se extinde timpii de deschidere: Ce spun localnicii?
McDonald's Sylt se extinde timpii de deschidere: Ce spun localnicii?
Westerland, Deutschland - În regiunea populară de vacanță din SYLT, există o inovație inovatoare care a provocat recent discuții. Filiala McDonald din Westerland și -a extins orele de deschidere la 07:00 - 5:00 a.m. în ziua următoare pentru a atrage un public mai mare. Cu toate acestea, această măsură a provocat reacții mixte localnicilor și vacanților. Mulți sunt sceptici cu privire la noile ore și își exprimă îngrijorări cu privire la efectele asupra angajaților.
Scepticismul cu privire la noile ore de lucru nu este nefondat. Un punct central al discuției este satisfacția angajaților. Într -un sector care suferă oricum de o lipsă de personal, se pune întrebarea cu privire la modul în care angajații vor reacționa la aceste schimbări. Preocuparea că noile timpi de deschidere ar putea merge în detrimentul satisfacției angajaților este în cameră și ar putea duce la pierderea lucrătorilor. Acest subiect este deosebit de relevant, deoarece în industria ospitalității de pe SYLT, ca și în restul Germaniei, există deja o lipsă acută de specialiști. Asociația Industriei Dehoga raportează că peste 65.000 de lucrători lipsesc la nivel național, iar numărul de posturi vacante continuă să crească.
provocări în industria ospitalității
Problemele cu care se confruntă gastronomia pe SYLT fac parte dintr -o tendință mai mare care s -a consolidat de la pandemia coroană. În prezent, hotelurile și restaurantele din Germania raportează peste 33.000 de posturi vacante, deși cererea reală, potrivit Dehoga, ar putea fi chiar de două ori mai mare. Din ce în ce mai multe companii se luptă pentru puținii lucrători disponibili, care este exprimat în timpuri scurtate de deschidere și meniuri mai mici. Adesea, chiar și autoservirea este introdusă la masă în loc de serviciul obișnuit.
Situația nu este doar o provocare pentru companii mari, ci mai ales pentru companiile mici și mijlocii din regiunile rurale. Multe restaurante locale sunt obligate să -și adapteze orele de deschidere pentru a întâlni numărul în scădere al personalului. Dar rămâne întrebarea: Cum beneficiază angajații de această nouă măsură și vor accepta provocarea?
În general, rămâne de văzut cum timpul de deschidere extinsă al lui McDonald vor afecta angajații și, în final, și asupra oaspeților. Discuțiile din comunitatea SYLT arată că satisfacția angajaților în gastronomie este o preocupare centrală care trebuie să fie abordată urgent. moin.de a raportat deja despre noile ore de deschidere și reacțiile, în timp ce Weekli.de Oferă detalii suplimentare despre sucursala McDonald. Nevoia de acțiune este clară: gastronomia are nevoie de soluții pentru a asigura atât satisfacția oaspeților, cât și satisfacția angajaților.
Într -o perioadă în care SYLT de destinație de vacanță este foarte populară, gastronomia trebuie să găsească de urgență alternative pentru a face fericiți localnicii și turiștii. Aceasta ar putea fi, de asemenea, o oportunitate de a dezvolta noi concepte pentru a face față provocărilor din domeniul personalului și, în același timp, pentru a îmbunătăți experiența culinară de pe insulă.
Pentru toți cei care sunt interesați de subiectul deficitului de personal în industria ospitalității, DetailsOrt Westerland, Deutschland Quellen
Kommentare (0)