McDonald's Sylt förlänger öppettider: Vad säger lokalbefolkningen?
McDonald's Sylt förlänger öppettider: Vad säger lokalbefolkningen?
Westerland, Deutschland - I den populära semesterregionen i Sylt finns det en banbrytande innovation som nyligen har orsakat diskussioner. McDonald's Branch i Westerland utvidgade sina öppettider till 07:00 till 17:00 dagen efter för att locka en större publik. Men denna åtgärd har orsakat blandade reaktioner på lokalbefolkningen och semesterfirare. Många är skeptiska till de nya timmarna och uttrycker oro över effekterna på anställda.
skepsis angående den nya arbetstiden är inte ogrundad. En central punkt i diskussionen är de anställdas tillfredsställelse. I en sektor som ändå lider av brist på personal uppstår frågan hur de anställda kommer att reagera på dessa förändringar. Oroet för att de nya öppettiderna kan gå på bekostnad av anställdas tillfredsställelse är i rummet och potentiellt kan leda till förlust av arbetare. Detta ämne är särskilt relevant, eftersom det inom resten av Tyskland i resten av Tyskland i resten av Tyskland i resten av Tyskland finns en akut brist på specialister. Dehoga Industry Association rapporterar att mer än 65 000 arbetare saknas över hela landet och antalet lediga platser fortsätter att öka.
Utmaningar inom gästfrihetsindustrin
Problemen med vilka gastronomin konfronteras på SYLT är en del av en större trend som har stärkts sedan Corona Pandemic. För närvarande rapporterar hotell och restauranger i Tyskland över 33 000 lediga platser, även om den faktiska efterfrågan, enligt Dehoga, till och med kan vara dubbelt så hög. Fler och fler företag kämpar för de få tillgängliga arbetarna, som uttrycks i förkortade öppettider och mindre menyer. Ofta introduceras till och med självtjänst vid bordet istället för den vanliga tjänsten.
Situationen är inte bara utmanande för stora företag, utan särskilt för små och medelstora företag i landsbygdsregioner. Många lokala restauranger tvingas anpassa sina öppettider för att möta det fallande antalet personal. Men frågan kvarstår: Hur drar de anställda nytta av denna nya åtgärd och kommer de att acceptera utmaningen?
Sammantaget återstår det att se hur de förlängda öppettiderna för McDonald's kommer att påverka de anställda och i slutändan också på gästerna. Diskussionerna i SYLT -samhället visar att de anställdas tillfredsställelse inom gastronomi är ett centralt problem som brådskande måste tas upp. weekli.de ger ytterligare information om McDonald's filial. Behovet av åtgärder är tydligt: Gastronomin behöver lösningar för att säkerställa både gästtillfredsställelse och anställdas tillfredsställelse.
I en tid då semestermålet Sylt är mycket populär måste gastronomin snabbt hitta alternativ för att göra både lokalbefolkningen och turisterna lyckliga. Detta kan också vara en möjlighet att utveckla nya koncept för att möta utmaningarna inom personalområdet och samtidigt förbättra den kulinariska upplevelsen på ön.
För alla som är intresserade av ämnet personalbrist inom gästfrihetsindustrin, DetailsOrt Westerland, Deutschland Quellen
Kommentare (0)