Ябълки, круши и дюли: Помогнете за реколтата в Zetelvitz сега!

Ябълки, круши и дюли: Помогнете за реколтата в Zetelvitz сега!

В живописния Klein Zetelvitz, където дърветата са изцяло покрити, нивите са готови за реколтата от ябълки. Юрген Титке, страстен помолог и пазител на сорта, е мъжът в къщата. В семейната си овощна градина, която гордо поддържа около 300 дървета с ябълки, круши и дюли, той призовава общността да помогне. „Не можем да се справим с реколтата сами“, обяснява Тиетке, докато зрелите плодове блестят над клоните на октомврийското слънце. Ако желаете, можете сами да наберете нетретираните плодове или да вземете щайги с плодове, които вече са набрани. Миналата седмица семейство от Демин дори взе голяма кутия от вкусните палачинки Altländer!

Времето е от решаващо значение, защото първите слани вече са настъпили. Thietke подчертава важността на реколтата, за да не се оставят сочните плодове да се похабят. „Сортовете Goldparmäne и Boskoop са идеални за зимата“, препоръчва той. Но дюлите, които могат да останат на дървото до ноември, също трябва да се берат по-бързо, за да могат да развият пълния си блясък. При проявен интерес можете да се свържете с нас на телефон 0174 9603683 за уговаряне на индивидуален час. Тук няма фиксирани часове за качване; Мотото остава гъвкаво!

Идентифицирането на ябълки стана лесно

Ако не сте сигурни кой вид ябълка да изберете, няма нужда да се отчайвате. Има няколко прости съвета за разпознаване на плодове. Най-добре е да носите немити ябълки с дръжки и без червеи, за да ги разпознаете. „Стъблото абсолютно трябва да остане върху плода“, обяснява източник. Също така е важно да не транспортирате ябълки в найлонови торбички. Причината за това е, че пластмасата може да повлияе на миризмата на ябълките. Добрият аромат помага на експертите да идентифицират сорта със сигурност. Ако донесете три до пет ябълки и евентуално няколко листа, както и снимка на дървото, ще бъде много по-лесно да получите съвет.

Такива разпоредби често са възможни на регионално ниво при събития. Можете бързо да видите, че не всеки вид ябълка изглежда еднакво. Спектърът варира от сладко до тръпчиво, от хрупкаво до меко, а уникалният навик на растеж прави всичко това все по-вълнуващо. Със своите обширни познания помолози като Thietke имат значителен принос за сортовото разнообразие.

Дигитализация за бъдещето

Докато събирането на реколтата и идентифицирането на плодовете са в разгара си, на заден план работи и интересен проект за дигитализиране на редки помологични произведения. Градинарската библиотека се стреми да съхрани труднодостъпната литература и да я направи достъпна за бъдещите поколения. Дигитализираните произведения включват важни заглавия като „Сортове семкови плодове“ от Август Фридрих Адриан Дилс и „Илюстрован наръчник“. Тези колекции са ценни ресурси за амбициозни помолози и всеки, който се интересува от науката за сортовете плодове.

Дигитализацията обаче не е лесно начинание. Няколко препятствия, като различен брой страници и липсващи заглавни страници, поставят предизвикателства за участващите. Пример за това са „Помологичните месечни брошури“, които са внимателно подбрани и дигитализирани, въпреки че проектът отне две години. При дигитализиране се обръща голямо внимание тази богата колекция да не бъде загубена.

В разгара на тези събития в Klein Zetelvitz можете ясно да видите, че любовта към ябълките и ентусиазмът за отглеждане на плодове са живи в региона. Посещението на овощните градини е не само вкусно изживяване, но и начин да се свържете с природата и традициите на овощарството. В края на краищата във всеки плод има много повече от просто вкус – това е и история за страст и отдаденост.