Jablka, hrušky a kdoule: Pomozte se sklizní v Zetelvitz hned!

Jablka, hrušky a kdoule: Pomozte se sklizní v Zetelvitz hned!

V malebném Klein Zetelvitz, kde jsou stromy plně zakryté, jsou sklizňová pole připravena na sklizeň jablek. Jürgen Thietke, vášnivý pomolog a pěstitel odrůd, je pánem domu. Na svém rodinném sadu, který hrdě podporuje kolem 300 stromů s jabloněmi, hruškami a kdoulemi, vyzývá k pomoci komunitu. "Nemůžeme zvládnout sklizeň sami," vysvětluje Thietke, zatímco zralé plody září nad větvemi v říjnovém slunci. Pokud máte chuť, můžete si neošetřené plody natrhat sami nebo si nasbírat přepravky s ovocem, které je již sklizené. Minulý týden si rodina z Demmin dokonce vyzvedla velkou krabici vynikajících palačinek Altländer!

Čas je důležitý, protože první mrazy už nastaly. Thietke zdůrazňuje důležitost sklizně, aby šťavnaté plody nepřišly vniveč. „Na zimu jsou ideální odrůdy Goldparmäne a Boskoop,“ doporučuje. Kdoule, které mohou na stromě zůstat až do listopadu, by se ale také měly sklízet rychleji, aby mohly rozvinout svou plnou nádheru. V případě zájmu nás můžete kontaktovat telefonicky na čísle 0174 9603683 pro domluvení individuální schůzky. Nejsou zde žádné pevné časy vyzvednutí; Motto zůstává flexibilní!

Snadná identifikace jablek

Pokud si nejste jisti, jaký druh jablka sbírat, není třeba zoufat. Existuje několik jednoduchých tipů pro identifikaci ovoce. Nejlepší je přinést neomytá jablka se stopkami a bez červů k identifikaci. „Stonek musí bezpodmínečně zůstat na ovoci,“ vysvětluje zdroj. Důležité je také nepřevážet jablka v plastových sáčcích. Důvodem je, že plast může ovlivnit vůni jablek. Dobrá vůně pomáhá odborníkům určit odrůdu s jistotou. Pokud přinesete tři až pět jablek a případně pár listů a také fotku stromu, bude mnohem jednodušší si nechat poradit.

Takové regulace jsou často možné regionálně na akcích. Rychle zjistíte, že ne každý druh jablek vypadá stejně. Spektrum sahá od sladké po kyselou, od křupavé po měkkou a jedinečný růstový zvyk dělá celou věc stále více vzrušující. Pomologové jako Thietke svými rozsáhlými znalostmi významně přispívají k rozmanitosti odrůd.

Digitalizace pro budoucnost

Zatímco sklizeň a identifikace plodů jsou v plném proudu, v pozadí běží i zajímavý projekt digitalizace vzácných pomologických děl. Zahradnická knihovna se snaží těžko dostupnou literaturu uchovávat a zpřístupňovat dalším generacím. Digitalizovaná díla zahrnují důležité tituly jako „Odrůdy jádrového ovoce“ od Augusta Friedricha Adriana Dielse a „Ilustrovaná příručka“. Tyto sbírky jsou cenným zdrojem pro začínající pomology a každého, kdo se zajímá o vědu o odrůdách ovoce.

Digitalizace však není jednoduchá záležitost. Několik překážek, jako jsou různé počty stránek a chybějící titulní stránky, představuje pro zúčastněné výzvy výzvy. Příkladem toho jsou „Pomologické měsíčníky“, které jsou pečlivě vybírány a digitalizovány, ačkoli projekt trval dva roky. Při digitalizaci se velmi dbá na to, aby se tato bohatá sbírka neztratila.

Uprostřed těchto událostí v Klein Zetelvitz je jasně vidět, že láska k jablkům a nadšení pro pěstování ovoce jsou v regionu živé. Návštěva sadů je nejen lahodným zážitkem, ale také způsobem, jak se spojit s přírodou a tradicemi pomologie. Koneckonců, v každém ovoci je mnohem víc než jen chuť – je to také příběh vášně a obětavosti.