Æbler, pærer og kvæder: Hjælp med høsten i Zetelvitz nu!

Æbler, pærer og kvæder: Hjælp med høsten i Zetelvitz nu!

I maleriske Klein Zetelvitz, hvor træerne er fuldt dækkede, er høstmarkerne klar til æblehøsten. Jürgen Thietke, en passioneret pomolog og sortsbevarer, er husets mand. På sin familieplantage, som stolt understøtter omkring 300 træer med æbler, pærer og kvæder, opfordrer han lokalsamfundet til at hjælpe. "Vi kan ikke klare høsten alene," forklarer Thietke, mens de modne frugter skinner over grenene i oktobersolen. Hvis du har lyst, kan du selv plukke de ubehandlede frugter eller hente kasser med frugt, der allerede er høstet. I sidste uge hentede en familie fra Demmin endda en stor æske med de lækre Altländer-pandekager!

Tid er af afgørende betydning, fordi de første frost allerede har fundet sted. Thietke understreger vigtigheden af ​​høsten for ikke at lade de saftige frugter gå til spilde. "Sorterne Goldparmäne og Boskoop er perfekte til vinteren," anbefaler han. Men kvæder, som kan blive på træet til november, bør også høstes hurtigere, så de kan udvikle deres fulde pragt. Hvis du er interesseret, kan du kontakte os på telefon 0174 9603683 for at aftale en individuel aftale. Her er ingen faste afhentningstider; Mottoet forbliver fleksibelt!

Det er nemt at identificere æbler

Er du usikker på, hvilken æbletype du skal plukke, er der ingen grund til at fortvivle. Der er et par enkle tips til at identificere frugter. Det er bedst at medbringe uvaskede æbler med stængler og ingen orme, der skal identificeres. "Stænglen skal absolut blive på frugten," forklarer en kilde. Det er også vigtigt ikke at transportere æbler i plastikposer. Grunden til dette er, at plastik kan påvirke æblernes duft. En god duft hjælper eksperter med at identificere sorten med sikkerhed. Hvis du medbringer tre til fem æbler og eventuelt et par blade samt et foto af træet, bliver det meget nemmere at få råd.

Sådanne regler er ofte mulige regionalt ved arrangementer. Du kan hurtigt se, at ikke alle æbletyper ser ens ud. Spektret spænder fra sødt til syrligt, fra sprødt til blødt, og den unikke vækstvane gør det hele mere og mere spændende. Med deres omfattende viden yder pomologer som Thietke et væsentligt bidrag til mangfoldigheden af ​​forskelligheder.

Digitalisering for fremtiden

Mens høsten og frugtidentifikationen er i fuld gang, kører et interessant projekt om at digitalisere sjældne pomologiske værker også i baggrunden. Gartneribiblioteket bestræber sig på at bevare svært tilgængelig litteratur og gøre den tilgængelig for kommende generationer. De digitaliserede værker omfatter vigtige titler som "Kronefrugtvarianter" af August Friedrich Adrian Diels og "Illustreret håndbog". Disse samlinger er værdifulde ressourcer for håbefulde pomologer og enhver, der er interesseret i videnskaben om frugtsorter.

Digitalisering er dog ikke en nem opgave. Flere forhindringer, såsom forskellige sideantal og manglende titelsider, giver udfordringer for de involverede. Et eksempel på dette er ”Pomologiske Månedshæfter”, som er nøje udvalgt og digitaliseret, selvom projektet tog to år. Ved digitalisering lægges der stor vægt på, at denne righoldige samling ikke går tabt.

Midt i disse begivenheder i Klein Zetelvitz kan man tydeligt se, at kærligheden til æbler og entusiasmen for frugtavl er levende i regionen. At besøge frugtplantagen er ikke kun en lækker oplevelse, men også en måde at forbinde med naturen og pomologiens traditioner. Der er trods alt meget mere til enhver frugt end bare smag – det er også en historie om passion og dedikation.