Jabłka, gruszki i pigwy: Pomóż już teraz przy zbiorach w Zetelvitz!

Jabłka, gruszki i pigwy: Pomóż już teraz przy zbiorach w Zetelvitz!

W malowniczym Klein Zetelvitz, gdzie drzewa są całkowicie pokryte drzewami, pola żniwne są gotowe do zbioru jabłek. Panem domu jest Jürgen Thietke, zapalony pomolog i konserwator odmian. W swoim rodzinnym sadzie, w którym rośnie około 300 drzew z jabłkami, gruszami i pigwą, wzywa społeczność do pomocy. „Sami nie poradzimy sobie ze zbiorami” – wyjaśnia Thietke, podczas gdy dojrzałe owoce lśnią nad gałęziami w październikowym słońcu. Jeśli masz na to ochotę, możesz sam zebrać nietraktowane owoce lub podnieść skrzynki z owocami, które zostały już zebrane. W zeszłym tygodniu rodzina z Demmin kupiła nawet duże pudełko pysznych naleśników Altländer!

Czas gra tu kluczową rolę, bo pierwsze przymrozki już za nami. Thietke podkreśla znaczenie zbiorów, aby nie dopuścić do marnowania soczystych owoców. „Odmiany Goldparmäne i Boskoop są idealne na zimę” – zaleca. Ale pigwy, które mogą pozostać na drzewie do listopada, również należy zbierać szybciej, aby mogły rozwinąć swój pełny blask. Jeśli jesteś zainteresowany, możesz skontaktować się z nami telefonicznie pod numerem 0174 9603683 w celu umówienia indywidualnego spotkania. Nie ma tu stałych godzin odbioru; Motto pozostaje elastyczne!

Łatwe rozpoznawanie jabłek

Jeśli nie masz pewności, który rodzaj jabłka wybrać, nie ma powodu do rozpaczy. Istnieje kilka prostych wskazówek, jak rozpoznać owoce. Najlepiej przynieść nieumyte jabłka z łodygami i pozbawione robaków. „Łodyga musi koniecznie pozostać na owocu” – wyjaśnia źródło. Ważne jest również, aby nie przewozić jabłek w plastikowych torebkach. Dzieje się tak dlatego, że plastik może wpływać na zapach jabłek. Dobry zapach pomaga ekspertom z pewnością zidentyfikować odmianę. Jeśli przyniesiesz od trzech do pięciu jabłek i ewentualnie kilka liści, a także zdjęcie drzewa, znacznie łatwiej będzie uzyskać poradę.

Takie regulacje są często możliwe na poziomie regionalnym podczas wydarzeń. Szybko widać, że nie każdy rodzaj jabłka wygląda tak samo. Spektrum waha się od słodkiego do cierpkiego, od chrupiącego do miękkiego, a wyjątkowy zwyczaj wzrostu sprawia, że ​​całość staje się coraz bardziej ekscytująca. Dzięki swojej rozległej wiedzy pomolodzy tacy jak Thietke wnoszą znaczący wkład w różnorodność odmian.

Cyfryzacja przyszłości

Podczas gdy zbiory i identyfikacja owoców idą pełną parą, w tle realizowany jest także ciekawy projekt mający na celu digitalizację rzadkich prac sadowniczych. Biblioteka Ogrodnicza stara się zachować trudno dostępną literaturę i udostępnić ją przyszłym pokoleniom. Wśród zdigitalizowanych dzieł znajdują się ważne tytuły, takie jak „Odmiany owoców ziarnkowych” Augusta Friedricha Adriana Dielsa i „Podręcznik ilustrowany”. Zbiory te stanowią cenne zasoby dla początkujących pomologów i wszystkich zainteresowanych nauką o odmianach owoców.

Cyfryzacja nie jest jednak przedsięwzięciem łatwym. Kilka przeszkód, takich jak różna liczba stron i brakujące strony tytułowe, stanowi wyzwanie dla zaangażowanych osób. Przykładem tego są „Miesięczniki Pomologiczne”, które są starannie selekcjonowane i digitalizowane, mimo że projekt trwał dwa lata. Podczas digitalizacji zwraca się szczególną uwagę na to, aby tak bogata kolekcja nie zaginęła.

Pośród tych wydarzeń w Klein Zetelvitz wyraźnie widać, że w regionie żyje miłość do jabłek i entuzjazm do uprawy owoców. Zwiedzanie sadów to nie tylko smakowite przeżycie, ale także sposób na połączenie się z naturą i tradycjami sadowniczymi. W końcu każdy owoc to coś więcej niż tylko smak – to także historia pasji i poświęcenia.