Maçãs, peras e marmelos: ajude já na colheita em Zetelvitz!

Maçãs, peras e marmelos: ajude já na colheita em Zetelvitz!

Na pitoresca Klein Zetelvitz, onde as árvores estão totalmente cobertas, os campos de colheita estão prontos para a colheita das maçãs. Jürgen Thietke, um apaixonado pomologista e conservador de variedades, é o homem da casa. No pomar da sua família, que orgulhosamente sustenta cerca de 300 árvores com maçãs, peras e marmelos, ele apela à ajuda da comunidade. “Não conseguimos fazer a colheita sozinhos”, explica Thietke, enquanto os frutos maduros brilham sobre os ramos ao sol de outubro. Se desejar, você mesmo pode colher as frutas não tratadas ou pegar caixas de frutas que já foram colhidas. Na semana passada, uma família de Demmin até comprou uma caixa grande de deliciosas panquecas Altländer!

O tempo é essencial porque as primeiras geadas já ocorreram. Thietke enfatiza a importância da colheita para não desperdiçar os frutos suculentos. “As variedades Goldparmäne e Boskoop são perfeitas para o inverno”, recomenda. Mas os marmelos, que podem permanecer na árvore até Novembro, também devem ser colhidos mais rapidamente para que possam desenvolver todo o seu esplendor. Se estiver interessado, pode contactar-nos pelo telefone 0174 9603683 para marcar uma consulta individual. Não há horários fixos de coleta aqui; O lema permanece flexível!

Identificar maçãs ficou mais fácil

Se você não tem certeza sobre que tipo de maçã escolher, não se desespere. Existem algumas dicas simples para identificar frutas. É melhor trazer maçãs sujas, com caule e sem vermes para serem identificadas. “O caule tem que ficar absolutamente na fruta”, explica uma fonte. Também é importante não transportar maçãs em sacos plásticos. A razão para isto é que o plástico pode afetar o cheiro das maçãs. Um bom aroma ajuda os especialistas a identificar a variedade com certeza. Se você trouxer de três a cinco maçãs e possivelmente algumas folhas, além de uma foto da árvore, será muito mais fácil obter conselhos.

Tais regulamentações são frequentemente possíveis regionalmente em eventos. Você pode ver rapidamente que nem todo tipo de maçã tem a mesma aparência. O espectro varia do doce ao ácido, do crocante ao macio, e o hábito único de crescimento torna tudo cada vez mais emocionante. Com seu amplo conhecimento, pomologistas como Thietke dão uma contribuição significativa para a diversidade de variedades.

Digitalização para o futuro

Enquanto a colheita e a identificação dos frutos estão em pleno andamento, um interessante projeto de digitalização de obras pomológicas raras também está em andamento. A Biblioteca Hortícola se esforça para preservar a literatura de difícil acesso e torná-la acessível às gerações futuras. As obras digitalizadas incluem títulos importantes como “Pome Fruit Varieties” de August Friedrich Adrian Diels e o “Illustrated Handbook”. Essas coleções são recursos valiosos para aspirantes a pomologistas e qualquer pessoa interessada na ciência das variedades de frutas.

No entanto, a digitalização não é uma tarefa fácil. Vários obstáculos, como contagens de páginas diferentes e falta de páginas de título, representam desafios para os envolvidos. Exemplo disso são as “Cartilhas Mensais Pomológicas”, criteriosamente selecionadas e digitalizadas, embora o projeto tenha demorado dois anos. Ao digitalizar, é tomado muito cuidado para garantir que esse rico acervo não seja perdido.

Em meio a esses acontecimentos em Klein Zetelvitz, você pode ver claramente que o amor pelas maçãs e o entusiasmo pela fruticultura estão vivos na região. Visitar os pomares não é apenas uma experiência deliciosa, mas também uma forma de se conectar com a natureza e as tradições da pomologia. Afinal, cada fruta envolve muito mais do que apenas saborear – é também uma história de paixão e dedicação.