Jablká, hrušky a dule: Pomôžte s úrodou v Zetelvitzi už teraz!

Jablká, hrušky a dule: Pomôžte s úrodou v Zetelvitzi už teraz!

V malebnom Klein Zetelvitz, kde sú stromy úplne pokryté, sú zberové polia pripravené na zber jabĺk. Jürgen Thietke, vášnivý pomológ a pestovateľ odrôd, je pánom domu. Vo svojom rodinnom sade, ktorý hrdo podporuje okolo 300 stromov s jablkami, hruškami a dulami, vyzýva na pomoc komunitu. „Zber nezvládneme sami,“ vysvetľuje Thietke, zatiaľ čo zrelé plody svietia nad konármi v októbrovom slnku. Ak máte chuť, môžete si neošetrené plody nazbierať sami alebo nazbierať debničky s už zozbieraným ovocím. Minulý týždeň si rodina z Demmina dokonca zobrala veľkú krabicu lahodných palaciniek Altländer!

Čas je dôležitý, pretože prvé mrazy už nastali. Thietke zdôrazňuje dôležitosť zberu, aby šťavnaté plody nevyšli nazmar. „Na zimu sú ideálne odrody Goldparmäne a Boskoop,“ odporúča. Ale aj dule, ktoré môžu zostať na strome až do novembra, by sa mali zbierať rýchlejšie, aby mohli rozvinúť svoju plnú nádheru. V prípade záujmu nás môžete kontaktovať telefonicky na čísle 0174 9603683 a dohodnúť si individuálny termín. Neexistujú tu žiadne pevné časy vyzdvihnutia; Motto zostáva flexibilné!

Identifikácia jabĺk je jednoduchá

Ak si nie ste istí, aký druh jablka si vybrať, nemusíte zúfať. Existuje niekoľko jednoduchých tipov na identifikáciu ovocia. Najlepšie je priniesť neumyté jablká so stopkami a bez červíkov, ktoré by sa dali identifikovať. „Stonka musí bezpodmienečne zostať na ovocí,“ vysvetľuje zdroj. Dôležité je tiež neprevážať jablká v plastových vreckách. Dôvodom je, že plast môže ovplyvniť vôňu jabĺk. Dobrá vôňa pomáha odborníkom identifikovať odrodu s istotou. Ak prinesiete tri až päť jabĺk a prípadne pár listov a tiež fotku stromčeka, necháte si poradiť oveľa jednoduchšie.

Takéto nariadenia sú často možné regionálne na podujatiach. Rýchlo zistíte, že nie každý druh jablka vyzerá rovnako. Spektrum siaha od sladkej po kyslú, od chrumkavej po jemnú a jedinečný rastový zvyk robí celú vec stále vzrušujúcejšou. Pomológovia ako Thietke svojimi rozsiahlymi znalosťami významne prispievajú k rozmanitosti odrôd.

Digitalizácia pre budúcnosť

Kým je zber a identifikácia plodov v plnom prúde, v pozadí beží aj zaujímavý projekt digitalizácie vzácnych pomologických diel. Záhradnícka knižnica sa snaží uchovávať ťažko dostupnú literatúru a sprístupňovať ju ďalším generáciám. Digitalizované diela zahŕňajú dôležité tituly ako „Odrody jadrového ovocia“ od Augusta Friedricha Adriana Dielsa a „Ilustrovaná príručka“. Tieto zbierky sú cenným zdrojom pre začínajúcich pomológov a každého, kto sa zaujíma o vedu o odrodách ovocia.

Digitalizácia však nie je jednoduchá záležitosť. Niekoľko prekážok, ako je rozdielny počet strán a chýbajúce titulné strany, predstavuje výzvy pre zúčastnených. Príkladom toho sú „Pomologické mesačné brožúry“, ktoré sú starostlivo vyberané a digitalizované, hoci projekt trval dva roky. Pri digitalizácii sa veľmi dbá na to, aby sa táto bohatá zbierka nestratila.

Uprostred týchto podujatí v Klein Zetelvitz je jasne vidieť, že láska k jablkám a nadšenie pre ovocinárstvo sú v regióne živé. Návšteva sadov je nielen príjemným zážitkom, ale aj spôsobom, ako sa spojiť s prírodou a tradíciami pomológie. Koniec koncov, v každom ovocí je oveľa viac ako len chuť – je to aj príbeh vášne a oddanosti.