Äpplen, päron och kvitten: Hjälp till med skörden i Zetelvitz nu!

Äpplen, päron och kvitten: Hjälp till med skörden i Zetelvitz nu!

I pittoreska Klein Zetelvitz, där träden är helt täckta, är skördefälten redo för äppelskörden. Jürgen Thietke, en passionerad pomolog och sortbevarare, är husets man. På sin familjeträdgård, som stolt försörjer omkring 300 träd med äpplen, päron och kvitten, uppmanar han samhället att hjälpa till. "Vi klarar inte skörden ensamma", förklarar Thietke, medan de mogna frukterna lyser över grenarna i oktobersolen. Om du känner för det kan du plocka de obehandlade frukterna själv eller plocka upp lådor med frukt som redan är skördad. Förra veckan hämtade en familj från Demmin till och med en stor låda med de läckra Altländer-pannkakorna!

Tid är avgörande eftersom de första frostarna redan har inträffat. Thietke betonar vikten av skörden för att inte låta de saftiga frukterna gå till spillo. "Sorterna Goldparmäne och Boskoop är perfekta för vintern", rekommenderar han. Men kvitten, som kan sitta kvar på trädet till november, bör också skördas snabbare så att de kan utveckla sin fulla prakt. Om du är intresserad kan du kontakta oss på telefon 0174 9603683 för att boka ett individuellt möte. Det finns inga fasta hämtningstider här; Mottot förblir flexibelt!

Det är lätt att identifiera äpplen

Om du är osäker på vilken typ av äpple du ska plocka behöver du inte misströsta. Det finns några enkla tips för att identifiera frukter. Det är bäst att ta med otvättade äpplen med stjälkar och inga maskar för att kunna identifieras. "Stjälken måste absolut stanna på frukten", förklarar en källa. Det är också viktigt att inte transportera äpplen i plastpåsar. Anledningen till detta är att plast kan påverka lukten av äpplena. En bra doft hjälper experter att identifiera sorten med säkerhet. Om du tar med dig tre till fem äpplen och eventuellt några löv samt ett foto på trädet blir det mycket lättare att få råd.

Sådana regleringar är ofta möjliga regionalt vid evenemang. Du kan snabbt se att inte alla typer av äpplen ser likadana ut. Spektrumet sträcker sig från sött till syrligt, från krispigt till mjukt, och det unika växtsättet gör det hela mer och mer spännande. Med sin omfattande kunskap gör pomologer som Thietke ett betydande bidrag till mångfalden av olika sorter.

Digitalisering för framtiden

Medan skörden och fruktidentifieringen är i full gång, pågår också ett intressant projekt för att digitalisera sällsynta pomologiska verk i bakgrunden. Trädgårdsbiblioteket strävar efter att bevara svårtillgänglig litteratur och göra den tillgänglig för kommande generationer. De digitaliserade verken inkluderar viktiga titlar som "Kraktfruktsvarianter" av August Friedrich Adrian Diels och "Illustrerad handbok". Dessa samlingar är värdefulla resurser för blivande pomologer och alla som är intresserade av vetenskapen om fruktsorter.

Digitalisering är dock inte ett lätt företag. Flera hinder, som olika sidantal och saknade titelsidor, innebär utmaningar för de inblandade. Ett exempel på detta är ”Pomologiska månadshäften”, som är noggrant utvalda och digitaliserade, även om projektet tog två år. Vid digitalisering läggs stor omsorg på att denna rika samling inte går förlorad.

Mitt under dessa händelser i Klein Zetelvitz kan man tydligt se att kärleken till äpplen och entusiasmen för fruktodling lever i regionen. Att besöka fruktträdgårdarna är inte bara en läcker upplevelse, utan också ett sätt att få kontakt med naturen och pomologins traditioner. Det finns trots allt mycket mer i varje frukt än bara smak – det är också en berättelse om passion och hängivenhet.