苹果、梨和榅桲：立即帮助泽特尔维茨收获！

苹果、梨和榅桲：立即帮助泽特尔维茨收获！

在风景如画的克莱因泽特尔维茨 (Klein Zetelvitz)，树木完全被覆盖，收割田地里的苹果已经准备好收割了。 Jürgen Thietke 是一位充满热情的果树学家和品种保护者，他是家里的主人。他的家庭果园自豪地种植着约 300 棵苹果、梨和榅桲树，他呼吁社区提供帮助。 “我们无法独自管理收成，”蒂特克解释道，成熟的果实在十月的阳光下闪耀在树枝上。如果您愿意，您可以自己采摘未经处理的水果或采摘已经收获的成箱水果。上周，来自 Demmin 的一个家庭甚至买了一大盒美味的 Altländer 煎饼！

时间至关重要，因为第一场霜冻已经发生。 Thietke 强调收获的重要性，以免浪费多汁的水果。 “Goldparmäne 和 Boskoop 品种非常适合冬季，”他推荐道。但是，柑橘可以在树上保留到十一月，也应该更快地收获，以便它们能够充分发挥其光彩。如果您有兴趣，可以致电 0174 9603683 联系我们安排单独预约。这里没有固定的接载时间；座右铭仍然是灵活的！

轻松识别苹果

如果您不确定要采摘哪种类型的苹果，也不必绝望。有一些识别水果的简单技巧。最好带没有洗过的苹果，带茎且没有可识别的虫子。 “茎绝对必须留在果实上，”一位消息人士解释道。同样重要的是不要用塑料袋运输苹果。原因是塑料会影响苹果的气味。良好的气味可以帮助专家准确地识别品种。如果您带三到五个苹果，可能还带几片叶子以及一张树的照片，那么获得建议会容易得多。

在活动中，此类规定通常可以在区域内实施。您很快就会发现并非每种苹果看起来都一样。从甜到酸，从脆到软，独特的生长习性让整个事情变得越来越令人兴奋。凭借丰富的知识，像蒂特克这样的果树学家为品种多样性做出了重大贡献。

面向未来的数字化

在收获和水果鉴定如火如荼地进行的同时，一个有趣的项目也在后台运行，将稀有果树作品数字化。园艺图书馆致力于保存难以获取的文献，并使子孙后代能够接触到这些文献。数字化作品包括奥古斯特·弗里德里希·阿德里安·迪尔斯（August Friedrich Adrian Diels）的《仁果品种》和《插图手册》等重要书籍。这些藏品对于有抱负的果树学家和任何对水果品种科学感兴趣的人来说都是宝贵的资源。

然而，数字化并不是一件容易的事情。一些障碍，例如不同的页数和缺少标题页，给相关人员带来了挑战。这方面的一个例子是“果树学月刊”，尽管该项目花了两年时间，但它们都是经过精心挑选和数字化的。在进行数字化时，我们会非常小心地确保这些丰富的藏品不会丢失。

在克莱因泽特尔维茨举办的这些活动中，您可以清楚地看到该地区对苹果的热爱和对水果种植的热情。参观果园不仅是一次美味的体验，也是一种与自然和果树传统联系的方式。毕竟，每种水果都不仅仅只是味道——它也是一个关于激情和奉献的故事。