Дървета, пълни с плодове: време за прибиране на ябълки и круши в Klein Zetelvitz!

Дървета, пълни с плодове: време за прибиране на ябълки и круши в Klein Zetelvitz!

Реколтата е висока в живописните овощни градини в Klein Zetelvitz и не само за местните! Помологът Юрген Титке и неговото семейство канят всички любители на плодовете да участват в беритбата на около 300 дървета с ябълки, круши и дюли. Призивът за прибиране на реколтата не е случаен, тъй като първите слани вече удариха въздуха и натискът да се приберат вкусните плодове навреме се увеличава. „Колкото по-бързо, толкова по-добре“, сигурен е Thietke, за да предпази плячката от гниене. Жътвата не е задължителна – желаещите могат гъвкаво да си запишат час на тел. 0174 9603683 и събирайте необработените плодове сами.

Друга радост тази година беше посещението на семейство от Демин, което взе със себе си голяма кутия традиционни палачинки Altländer. Любителите на плодовете не трябва да пропускат този специален сорт ябълки, както и сортовете Goldparmäne и Boskoop, препоръчани за зимата. Thietke, който не само съхранява сортове плодове, но също така има страст към овощарството, знае какво говори.

Помология: Вълнуваща тема

Какво точно означава терминът помология? Това изследване на видовете и сортовете плодове, възникнало през 18 век, е повече от просто изброяване на плодове. Терминът „помология“ е въведен от Йохан Херман Кнооп през 1758 г. и е централен за изучаването на селекцията и подобряването на сортовете плодове. През следващите десетилетия интересът към новите сортове плодове процъфтява, което води до много художествено илюстрирани произведения. Германия и Франция по-специално станаха центрове на това изследване.

Помолозите не само се погрижиха за отглеждането и описването на сортовете плодове, но и насърчаваха запазването на старите сортове. Германската асоциация на помолозите е основана през 19 век, която активно се занимава с сортовете плодове от 1860 до 1919 г. и в момента се фокусира върху застрашените сортове чрез нова асоциация от 1991 г.

Съхраняване на сортовете: Ангажимент на помолозите

Запазването на исторически сортове плодове е истинска грижа за много помолози. Разбира се, в това начинание има както предизвикателства, така и успехи. Не е необичайно, че забравени видове плодове, които се споменават в стари писания като „Книгата за ябълките“ на курфюрста Август от Саксония, вече не могат да бъдат определени днес. През годините помолозите гарантират, че това не се забравя. Събитията в овощарските клубове предлагат не само идентификация и представяне на сортове, но и ценна помощ за любители градинари и професионални овощари, които искат съвет за подходящи сортове.

В наши дни, когато много видове плодове зависят от интензивно отглеждане, търсенето на здрави, стабилни сортове е още по-важно. Thietke и много от колегите му са посветени на целта да осигурят запазването и култивирането на очарователни и разнообразни сортове плодове. По този начин те не само укрепват местното производство на плодове, но също така допринасят за едно общество, което е по-съзнателно по отношение на храненето.

Така че, ако искате да получите частица щастие, не трябва да чакате твърде дълго! Щедрата покана за прибиране на реколтата тегне - и може би ябълките, крушите и дюлите от Klein Zetelvitz ще бъдат хит на следващия есенен фестивал!