Stromy plné ovoce: čas sklizně jablek a hrušek v Klein Zetelvitz!

Stromy plné ovoce: čas sklizně jablek a hrušek v Klein Zetelvitz!

Úroda je v malebných sadech v Klein Zetelvitz vysoká, a to nejen pro místní! Pomolog Jürgen Thietke a jeho rodina zvou všechny milovníky ovoce, aby se zúčastnili sklizně asi 300 stromů s jablky, hruškami a kdoulemi. Výzva ke sklizni není náhoda, první mrazíky už udeřily do vzduchu a tlak na včasnou sklizeň lahodných plodů sílí. "Čím rychleji, tím lépe," je si jistý Thietke, aby ochránil kořist před hnilobou. Sklizeň není povinná akce - zájemci se mohou flexibilně domluvit na tel 0174 9603683 a sbírejte neošetřené ovoce sami.

Další letošní radostí byla návštěva rodiny z Demminu, která si s sebou vzala velkou krabici tradičních altländerských palačinek. Milovníci ovoce by si neměli nechat ujít tuto speciální odrůdu jablek a také odrůdy Goldparmäne a Boskoop doporučované na zimu. Thietke, který nejen zachovává ovocné odrůdy, ale má také vášeň pro pomologii, ví, o čem mluví.

Pomologie: Vzrušující téma

Co přesně znamená pojem pomologie? Tato studie o druzích a odrůdách ovoce, která vznikla v 18. století, je víc než jen výčet ovoce. Termín „pomologie“ byl vytvořen Johannem Hermannem Knoopem v roce 1758 a je ústředním prvkem studia výběru a zušlechťování ovocných odrůd. V následujících desetiletích vzkvétal zájem o nové odrůdy ovoce, což vedlo k mnoha umělecky ilustrovaným dílům. Středisky tohoto výzkumu se staly zejména Německo a Francie.

Pomologové se starali nejen o šlechtění a popis ovocných odrůd, ale prosazovali i zachování starých odrůd. V 19. století byl založen Německý spolek pomologů, který se od roku 1860 do roku 1919 aktivně zabýval odrůdou ovoce a v současnosti se prostřednictvím nového spolku od roku 1991 zaměřuje na ohrožené odrůdy.

Zachování odrůd: Závazek pomologů

Zachování historických odrůd ovoce je skutečným zájmem mnoha pomologů. V tomto úsilí samozřejmě existují výzvy i úspěchy. Není neobvyklé, že zapomenuté druhy ovoce, které jsou zmíněny ve starých spisech, jako je „Kniha jablka“ od saského kurfiřta Augusta, dnes již nelze přiřadit. V průběhu let se pomologové postarali o to, aby se na to nezapomnělo. Akce v ovocnářských klubech nabízí nejen identifikaci a prezentaci odrůd, ale také cennou pomoc pro hobby zahrádkáře a profesionální ovocnáře, kteří by chtěli poradit s vhodnými odrůdami.

V dnešní době, kdy je mnoho druhů ovoce závislých na intenzivním pěstování, je hledání robustních, stabilních odrůd ještě důležitější. Thietke a mnozí jeho kolegové se zavázali k cíli zajistit uchování a pěstování fascinujících a rozmanitých ovocných odrůd. Posilují tak nejen místní produkci ovoce, ale přispívají i k nutričně uvědomělejší společnosti.

Pokud tedy chcete získat kousek štěstí, neměli byste čekat příliš dlouho! Velkorysé pozvání na sklizeň láká – a možná budou jablka, hrušky a kdoule z Klein Zetelvitz hitem příštího podzimního festivalu!