Puud täis vilju: õunte ja pirnide koristusaeg Klein Zetelvitzis!

Puud täis vilju: õunte ja pirnide koristusaeg Klein Zetelvitzis!

Klein Zetelvitzi maalilistes viljapuuaedades on saak kõrge ja mitte ainult kohalike jaoks! Pomoloog Jürgen Thietke ja tema pere kutsub kõiki puuviljasõpru osa saama umbes 300 puu koristamisest koos õunte, pirnide ja küdooniatega. Üleskutse koristama ei ole juhus, sest esimesed külmad on juba õhku löönud ja surve maitsvaid vilju õigel ajal koristada kasvab. "Mida kiiremini, seda parem," on Thietke kindel, et kaitsta saaki mädanemise eest. Lõikus ei ole kohustuslik üritus – huvilistel on võimalik paindlikult aeg kokku leppida telefoni teel kl. 0174 9603683 ja koguge töötlemata viljad ise kokku.

Teine rõõm oli sel aastal külaskäik Demmini pererahvalt, kes võttis kaasa suure karbi traditsioonilisi Altländeri pannkooke. Puuviljasõpradel ei tasu mainimata jätta nii seda erilist õunasorti kui ka talveks soovitatud Goldparmäne ja Boskoop sorte. Thietke, kes mitte ainult ei säilita puuviljasorte, vaid tunneb ka kirge pomoloogia vastu, teab, millest räägib.

Pomoloogia: põnev teema

Mida täpselt tähendab termin pomoloogia? See 18. sajandil alguse saanud uurimus puuviljaliikide ja -sortide kohta on midagi enamat kui lihtsalt puuviljade loetlemine. Mõiste “pomoloogia” võttis kasutusele Johann Hermann Knoop 1758. aastal ja see on puuviljasortide valiku ja täiustamise uurimisel kesksel kohal. Järgnevatel aastakümnetel õitses huvi uute puuviljasortide vastu, mille tulemuseks oli palju kunstiliselt illustreeritud teoseid. Selle uurimistöö keskusteks said eelkõige Saksamaa ja Prantsusmaa.

Pomoloogid ei hoolitsenud ainult viljasortide aretamise ja kirjeldamise eest, vaid propageerisid ka vanade sortide säilimist. 19. sajandil asutati Saksa pomoloogide ühing, mis tegeles viljasordiga aktiivselt aastatel 1860–1919 ja on hetkel keskendunud ohustatud sortidele uue ühenduse kaudu alates 1991. aastast.

Sortide säilitamine: Pomoloogide pühendumus

Ajalooliste puuviljasortide säilitamine on paljudele pomoloogidele tõsine murekoht. Loomulikult on selles ettevõtmises nii väljakutseid kui ka õnnestumisi. Pole harvad juhud, kui unustatud puuvilju, mida mainitakse vanades kirjutistes, nagu Saksimaa kuurvürsti Augusti “Õunaraamat”, ei saa tänapäeval enam omistada. Aastate jooksul on pomoloogid taganud, et seda ei unustataks. Puuviljakasvatusklubides toimuvad üritused pakuvad lisaks sortide tuvastamisele ja esitlemisele ka väärtuslikku abi hobiaednikele ja professionaalsetele puuviljakasvatajatele, kes sooviksid nõu sobivate sortide osas.

Tänapäeval, kui paljud puuviljaliigid sõltuvad intensiivsest kasvatamisest, on tugevate ja stabiilsete sortide otsimine veelgi olulisem. Thietke ja paljud tema kolleegid on pühendunud eesmärgile tagada põnevate ja mitmekesiste puuviljasortide säilimine ja kasvatamine. Nii ei tugevda nad mitte ainult kohalikku puuviljatootmist, vaid aitavad kaasa ka toitumisteadlikumale ühiskonnale.

Nii et kui soovite saada tükikese õnne, siis ärge liiga kaua ootama! Helde koristuskutse kutsub - ja võib-olla on Klein Zetelvitzi õunad, pirnid ja küdooniad järgmise sügisfestivali hitiks!