Puut täynnä hedelmiä: omenoiden ja päärynöiden sadonkorjuuaika Klein Zetelvitzissä!

Puut täynnä hedelmiä: omenoiden ja päärynöiden sadonkorjuuaika Klein Zetelvitzissä!

Klein Zetelvitzin maalauksellisissa hedelmätarhoissa sato on korkea, eikä vain paikallisille! Pomologi Jürgen Thietke ja hänen perheensä kutsuvat kaikki hedelmän ystävät osallistumaan noin 300 puun korjuuseen omenoiden, päärynöiden ja kvittenien kera. Kutsu sadonkorjuuseen ei ole sattumaa, sillä ensimmäiset pakkaset ovat jo iskeneet ilmaan ja paineet korjata herkulliset hedelmät ajoissa kasvavat. "Mitä nopeammin, sitä parempi", Thietke on varma suojellakseen saalista mädäntymiseltä. Sadonkorjuu ei ole pakollinen tapahtuma - kiinnostuneet voivat joustavasti varata ajan puhelimitse p. 0174 9603683 ja kerää käsittelemättömät hedelmät itse.

Toinen ilo tänä vuonna oli demminlaisen perheen vierailu, joka otti mukaansa ison laatikon perinteisiä Altländerin pannukakkuja. Hedelmien ystävien ei kannata jättää väliin tätä erityistä omenalajiketta sekä talvella suositeltuja Goldparmäne- ja Boskoop-lajikkeita. Thietke, joka ei ainoastaan ​​säilytä hedelmälajikkeita, vaan on myös intohimoinen pomologiaan, tietää mistä puhuu.

Pomologia: Jännittävä aihe

Mitä termi pomologia tarkalleen ottaen tarkoittaa? Tämä 1700-luvulla alkanut tutkimus hedelmälajeista ja -lajeista on enemmän kuin vain hedelmien luettelointi. Termi "pomologia" loi Johann Hermann Knoop vuonna 1758, ja se on keskeinen hedelmälajikkeiden valinnan ja parantamisen tutkimuksessa. Seuraavina vuosikymmeninä kiinnostus uusia hedelmälajikkeita kohtaan kukoisti, mikä johti moniin taiteellisesti kuvitettuihin teoksiin. Erityisesti Saksasta ja Ranskasta tuli tämän tutkimuksen keskuksia.

Pomologit eivät vain huolehtineet hedelmälajikkeiden jalostuksesta ja kuvauksesta, vaan myös edistäneet vanhojen lajikkeiden säilyttämistä. 1800-luvulla perustettu Saksan pomologiyhdistys, joka käsitteli hedelmälajikkeita aktiivisesti vuosina 1860-1919 ja on tällä hetkellä keskittynyt uhanalaisia ​​lajikkeita uuden yhdistyksen kautta vuodesta 1991 lähtien.

Lajikkeiden säilyttäminen: Pomologien sitoutuminen

Historiallisten hedelmälajikkeiden säilyttäminen on todellinen huolenaihe monille pomologeille. Tässä hankkeessa on tietysti sekä haasteita että onnistumisia. Ei ole harvinaista, että unohdettuja hedelmälajeja, jotka mainitaan vanhoissa kirjoituksissa, kuten Saksin vaaliruhtinas Augustin "Omenakirjassa", ei voida enää jakaa nykyään. Vuosien mittaan pomologit ovat varmistaneet, että tätä ei unohdeta. Hedelmäkerhojen tapahtumat tarjoavat paitsi lajikkeiden tunnistamisen ja esittelyn myös arvokasta apua harrastuspuutarhureille ja ammattihedelmänviljelijöille, jotka haluavat neuvoja sopivista lajikkeista.

Nykyään, kun monet hedelmälajit ovat riippuvaisia ​​intensiivisestä viljelystä, vankkaiden, pysyvien lajikkeiden etsiminen on entistä tärkeämpää. Thietke ja monet hänen kollegoistaan ​​ovat sitoutuneet varmistamaan kiehtovien ja monipuolisten hedelmälajikkeiden säilymisen ja viljelyn. Tällä tavoin ne eivät ainoastaan ​​vahvista paikallista hedelmätuotantoa, vaan edistävät myös ravitsemustietoisemman yhteiskunnan luomista.

Joten jos haluat saada palan onnea, sinun ei pitäisi odottaa liian kauan! Runsas kutsu sadonkorjuuseen kutsuu - ja kenties Klein Zetelvitzin omenat, päärynät ja kvittenit ovat hitti ensi syksyn festivaaleilla!