Gyümölccsel teli fák: alma és körte szüret ideje a Klein Zetelvitzben!

Gyümölccsel teli fák: alma és körte szüret ideje a Klein Zetelvitzben!

A Klein Zetelvitz festői gyümölcsöseiben magas a termés, és nem csak a helyiek számára! Jürgen Thietke pomológus és családja meghív minden gyümölcsbarátot, hogy vegyen részt a mintegy 300 fa betakarításában almával, körtével és birsalmával. A szüretre való felszólítás nem véletlen, hiszen az első fagyok már megütötték a levegőt, és egyre nagyobb a nyomás a finom gyümölcsök időben történő betakarítására. "Minél gyorsabb, annál jobb" - biztos Thietke, hogy megóvja a zsákmányt a rothadástól. A szüret nem kötelező esemény - az érdeklődők rugalmasan tudnak időpontot egyeztetni telefonon a 0174 9603683 és saját kezűleg gyűjtsd össze a kezeletlen gyümölcsöket.

Egy másik öröm ebben az évben egy demmini család látogatása volt, akik egy nagy doboz hagyományos Altländer palacsintát vittek magukkal. A gyümölcskedvelők nem hagyhatják ki ezt a különleges almafajtát, valamint a télire ajánlott Goldparmäne és Boskoop fajtákat. Thietke, aki nemcsak a gyümölcsfajtákat őrzi, hanem a pomológia iránti szenvedélye is, tudja, miről beszél.

Pomológia: Izgalmas téma

Mit jelent pontosan a pomológia kifejezés? Ez a gyümölcsfajtákról és -fajtákról szóló tanulmány, amely a 18. századból származik, több, mint a gyümölcs felsorolása. A „pomológia” kifejezést Johann Hermann Knoop alkotta meg 1758-ban, és központi szerepet játszik a gyümölcsfajták kiválasztásának és javításának tanulmányozásában. A következő évtizedekben felvirágzott az érdeklődés az új gyümölcsfajták iránt, aminek eredményeként számos művészileg illusztrált alkotás született. Különösen Németország és Franciaország vált e kutatás központjává.

A pomológusok nemcsak a nemesítésről és a gyümölcsfajták leírásáról gondoskodtak, hanem a régi fajták megőrzését is elősegítették. A 19. században alakult a Német Pomológusok Egyesülete, amely 1860-tól 1919-ig aktívan foglalkozott a gyümölcsfajtákkal, jelenleg pedig 1991 óta egy új egyesületen keresztül a veszélyeztetett fajtákra fókuszál.

Fajtamegőrzés: Pomológusok elkötelezettsége

A történelmi gyümölcsfajták megőrzése sok pomológus számára komoly gondot jelent. Természetesen ebben a törekvésben vannak kihívások és sikerek is. Nem ritka, hogy az elfeledett gyümölcsfajták, amelyeket a régi írások, például August szász választófejedelem „Almakönyve” említenek, ma már nem rendelhetők hozzá. Az évek során a pomológusok gondoskodtak arról, hogy ezt ne felejtsék el. A gyümölcstermesztő klubok rendezvényei nemcsak a fajtaazonosítást és -bemutatót kínálják, hanem értékes segítséget is nyújtanak azoknak a hobbikertészeknek és professzionális gyümölcstermesztőknek, akik tanácsot szeretnének a megfelelő fajtákkal kapcsolatban.

Manapság, amikor sokféle gyümölcs függ az intenzív termesztéstől, a robusztus, stabil fajták keresése még fontosabb. Thietke és számos munkatársa elkötelezett amellett, hogy biztosítsák a lenyűgöző és változatos gyümölcsfajták megőrzését és termesztését. Ezzel nemcsak a helyi gyümölcstermesztést erősítik, hanem hozzájárulnak egy táplálkozástudatosabb társadalomhoz is.

Tehát ha szeretnél egy darab boldogságot szerezni, ne várj túl sokáig! A nagylelkű szüreti meghívás csábít - és talán a Klein Zetelvitz almája, körte és birsalma sláger lesz a következő őszi fesztiválon!