Stromy plné ovocia: čas zberu jabĺk a hrušiek v Klein Zetelvitz!

Stromy plné ovocia: čas zberu jabĺk a hrušiek v Klein Zetelvitz!

Úroda je v malebných sadoch v Klein Zetelvitz vysoká, a to nielen pre miestnych! Pomológ Jürgen Thietke a jeho rodina pozývajú všetkých milovníkov ovocia, aby sa zúčastnili na zbere približne 300 stromov s jablkami, hruškami a dulami. Výzva k zberu nie je náhoda, pretože prvé mrazy už udreli do vzduchu a tlak na zber chutných plodov načas sa stupňuje. "Čím rýchlejšie, tým lepšie," je si istý Thietke, aby ochránil korisť pred hnilobou. Oberačka nie je povinnou akciou - záujemcovia sa môžu flexibilne dohodnúť telefonicky na č 0174 9603683 a zbierajte neošetrené plody sami.

Ďalšou tohtoročnou radosťou bola návšteva rodiny z Demminu, ktorá si so sebou odniesla veľkú škatuľu tradičných palaciniek Altländer. Milovníci ovocia by si nemali nechať ujsť túto špeciálnu odrodu jabĺk, ako aj odrody Goldparmäne a Boskoop odporúčané na zimu. Thietke, ktorý nielen konzervuje ovocné odrody, ale má aj vášeň pre pomológiu, vie, o čom hovorí.

Pomológia: vzrušujúca téma

Čo presne znamená pojem pomológia? Táto štúdia o druhoch a odrodách ovocia, ktorá vznikla v 18. storočí, je viac než len zoznamom ovocia. Termín „pomológia“ bol vytvorený Johannom Hermannom Knoopom v roku 1758 a je ústredným bodom pri štúdiu výberu a zlepšovania odrôd ovocia. V nasledujúcich desaťročiach vzrástol záujem o nové odrody ovocia, výsledkom čoho bolo množstvo umelecky ilustrovaných diel. Centrami tohto výskumu sa stali najmä Nemecko a Francúzsko.

Pomológovia sa starali nielen o šľachtenie a popis ovocných odrôd, ale presadzovali aj zachovanie starých odrôd. V 19. storočí vznikla Nemecká asociácia pomológov, ktorá sa od roku 1860 až do roku 1919 aktívne zaoberala odrodou ovocia a v súčasnosti sa od roku 1991 prostredníctvom nového združenia zameriava na ohrozené odrody.

Zachovanie odrôd: Záväzok pomológov

Zachovanie historických odrôd ovocia je skutočným problémom mnohých pomológov. Samozrejme, v tomto úsilí existujú výzvy aj úspechy. Nie je nezvyčajné, že zabudnuté druhy ovocia, ktoré sa spomínajú v starých spisoch, ako napríklad „Kniha o jablkách“ od saského kurfirsta Augusta, sa dnes už nedajú priradiť. V priebehu rokov sa pomológovia postarali o to, aby sa na to nezabudlo. Podujatia v ovocinárskych kluboch ponúkajú nielen identifikáciu a prezentáciu odrôd, ale aj cennú pomoc pre hobby záhradkárov a profesionálnych ovocinárov, ktorí sa chcú poradiť s vhodnými odrodami.

V dnešnej dobe, keď je veľa druhov ovocia závislých od intenzívneho pestovania, je hľadanie robustných, stabilných odrôd ešte dôležitejšie. Thietke a mnohí jeho kolegovia sa zaviazali k cieľu zabezpečiť zachovanie a pestovanie fascinujúcich a rozmanitých odrôd ovocia. Posilňujú tak nielen miestnu produkciu ovocia, ale prispievajú aj k nutrične uvedomelejšej spoločnosti.

Ak teda chcete získať kúsok šťastia, nemali by ste čakať príliš dlho! Veľkorysé pozvanie na zber láka – a možno práve jablká, hrušky a dule z Klein Zetelvitz budú hitom najbližšieho jesenného festivalu!