Poplachový signál EHEC: 22 případů v MV - Nebezpečí cibulového salámu!

Poplachový signál EHEC: 22 případů v MV - Nebezpečí cibulového salámu!

V Meklenbursku-Předním Pomořansku v poslední době přibývá zpráv o infekcích EHEC. Podle aktuálních zpráv bylo k pondělí evidováno celkem 22 případů, z toho několik dětí a šest dospělých. Zvláště znepokojující jsou závažné případy, které se v posledních týdnech vyskytovaly častěji. The NDR informoval, že stav některých nemocných lidí, včetně malého chlapce z Düsseldorfu, který vyžaduje intenzivní péči, je kritický.

V nemocnici se aktuálně léčí celkem sedm dětí a dva dospělí, všichni jsou ve stabilizovaném stavu. To je alarmující zpráva, protože infekce EHEC se mohou pohybovat od mírných až po těžké gastrointestinální potíže, v některých případech způsobují vážné komplikace. Podle zpráv jsou zvláště vážně postiženy děti, které mají hemolyticko-uremický syndrom (HUS). Právo na lékařskou péči se v tomto případě zdá být obzvláště důležité, protože takhle ZDF Na jednotkách intenzivní péče se údajně léčí šest dětí, přičemž tři jsou dokonce dočasně napojeny na dialyzační přístroje.

Výzkum příčin pokračuje

Pokud jde o původce infekcí, v současné době nejsou jasné informace. Zdravotnické úřady nadále pátrají po zdroji nákazy a testování vzorků zatím nepřineslo žádné konkrétní výsledky. Některé potraviny však byly podezřelé. Tak se to stalo Schleizer Fleisch- und Wurstwaren GmbH vyzváni ke stažení cibulové klobásy poté, co byly zjištěny bakterie EHEC produkující toxin. Tato šarže s datem minimální trvanlivosti 27. srpna byla k dispozici v několika spolkových zemích, včetně Meklenburska-Předního Pomořanska. Zákazníci mohou vrátit produkt a dostat své peníze zpět. Zůstává však nejasné, zda tyto uzenářské výrobky skutečně souvisí s nemocemi.

Přestože EHEC není novým fenoménem, ​​nárůst závažných případů od roku 2011 stále přitahuje pozornost zdravotnických úřadů. Obvykle je v Meklenbursku-Předním Pomořansku každý rok zaznamenán pouze jeden nebo dva případy EHEC s HUS, zatímco letos již byl zaznamenán pozoruhodný počet. V roce 2024 bylo v regionu hlášeno přes 130 případů EHEC – významný nárůst oproti předchozím letům.

Prevence a bezpečnost v každodenním životě

Aby se minimalizovalo riziko infekce, odborníci radí dodržovat základní hygienická pravidla. Podle toho Federální institut pro hodnocení rizik Před přípravou jídla a po dotyku se syrovým masem byste si měli důkladně umýt ruce. Kromě toho by měly být potraviny skladovány a připravovány odděleně, aby se zabránilo křížové kontaminaci. Konzumace zeleniny a ovoce, které se mohly dostat do kontaktu s infikovanými produkty, by měla být dobře omyta nebo, je-li to možné, oloupaná.

Obavy veřejnosti jsou pochopitelné, ale mnohá potenciální rizika lze snížit jednoduchými opatřeními. Citlivé skupiny, zejména děti do pěti let a starší lidé, by se měly vyhýbat konzumaci syrového mléka a syrového masa. Zůstává naděje, že úřady budou brzy schopny identifikovat jasný zdroj nákazy, aby ochránily zdraví lidí v regionu.