EHEC alarmsignal: 22 tilfælde i MV - Fare ved løgpølse!

EHEC alarmsignal: 22 tilfælde i MV - Fare ved løgpølse!

Rapporter om EHEC-infektioner har for nylig været stigende i Mecklenburg-Vorpommern. Ifølge de aktuelle rapporter var der i alt registreret 22 tilfælde fra mandag, herunder flere børn og seks voksne. Særligt bekymrende er de alvorlige tilfælde, som er opstået hyppigere i de sidste par uger. De NDR informeret om, at tilstanden for nogle syge mennesker, herunder en lille dreng fra Düsseldorf, som kræver intensiv behandling, er kritisk.

I alt syv børn og to voksne bliver i øjeblikket behandlet på hospitalet, alle i stabil tilstand. Dette er alarmerende nyheder, da EHEC-infektioner kan variere fra mild til svær gastrointestinal lidelse, i nogle tilfælde forårsage alvorlige komplikationer. Ifølge rapporter er børn, der har hæmolytisk uremisk syndrom (HUS), særligt alvorligt ramt. Retten til lægehjælp synes særlig vigtig i dette tilfælde, for sådan ZDF Efter sigende er seks børn i behandling på intensivafdelinger, mens tre endda midlertidigt er tilsluttet dialysemaskiner.

Forskning i årsager er i gang

Hvad angår årsagen til infektionerne, er der på nuværende tidspunkt ingen klare oplysninger. Sundhedsmyndighederne fortsætter med at lede efter kilden til infektionen, og prøveprøver har indtil videre ikke givet nogen konkrete resultater. Nogle fødevarer er dog blevet rejst under mistanke. Sådan blev det Schleizer Fleisch- und Wurstwaren GmbH bedt om at tilbagekalde løgpølse, efter at toksin-producerende EHEC-bakterier blev påvist. Denne batch med en bedst-før-dato 27. august var tilgængelig i flere føderale stater, herunder Mecklenburg-Vorpommern. Kunder kan returnere produktet og få deres penge tilbage. Det er dog stadig uklart, om disse pølseprodukter rent faktisk er forbundet med sygdommene.

Selvom EHEC ikke er et nyt fænomen, tiltrækker stigningen i alvorlige tilfælde siden 2011 stadig sundhedsmyndighedernes opmærksomhed. Normalt bliver der kun registreret et eller to EHEC-tilfælde med HUS i Mecklenburg-Vorpommern hvert år, hvorimod et slående antal allerede er registreret i år. I 2024 blev der rapporteret over 130 EHEC-tilfælde i regionen - en betydelig stigning i forhold til tidligere år.

Forebyggelse og sikkerhed i hverdagen

For at minimere risikoen for infektion anbefaler eksperter at følge grundlæggende hygiejneregler. Ifølge det Federal Institute for Risk Assessment Du bør vaske dine hænder grundigt, før du tilbereder mad og efter at have rørt ved råt kød. Derudover bør fødevarer opbevares og tilberedes separat for at undgå krydskontaminering. At spise grøntsager og frugter, der kan være kommet i kontakt med inficerede produkter, skal vaskes godt eller, hvis det er muligt, skrælles.

Offentlighedens bekymringer er forståelige, men mange potentielle risici kan reduceres gennem simple foranstaltninger. Følsomme grupper, især børn under fem år og ældre, bør undgå at indtage rå mælk og råt kød. Håbet er fortsat, at myndighederne snart vil være i stand til at identificere en klar smittekilde for at beskytte befolkningens sundhed i regionen.