Señal de alarma ECEH: 22 casos en MV - ¡Peligro por salchicha de cebolla!

Señal de alarma ECEH: 22 casos en MV - ¡Peligro por salchicha de cebolla!

Últimamente han aumentado los informes de infecciones por ECEH en Mecklemburgo-Pomerania Occidental. Según los informes actuales, hasta el lunes se habían registrado un total de 22 casos, entre ellos varios niños y seis adultos. Son especialmente preocupantes los casos graves, que se han producido con mayor frecuencia en las últimas semanas. El NDR Se informó que el estado de algunos enfermos, entre ellos un niño de Düsseldorf que necesita cuidados intensivos, es crítico.

Actualmente, un total de siete niños y dos adultos están siendo tratados en el hospital, todos en condición estable. Esta es una noticia alarmante ya que las infecciones por ECEH pueden variar desde molestias gastrointestinales leves hasta graves y, en algunos casos, causar complicaciones graves. Según los informes, los niños que padecen el síndrome urémico hemolítico (SUH) se ven especialmente afectados. El derecho a la asistencia médica parece particularmente importante en este caso, porque así ZDF Según se informa, seis niños están siendo tratados en unidades de cuidados intensivos y tres incluso están conectados temporalmente a máquinas de diálisis.

La investigación sobre las causas está en curso.

En cuanto a la causa de las infecciones, hasta el momento no hay información clara. Las autoridades sanitarias continúan buscando la fuente de la infección y hasta el momento las pruebas de muestra no han arrojado ningún resultado concreto. Sin embargo, algunos alimentos han sido objeto de sospecha. Así fue como se convirtió Schleizer Fleisch- und Wurstwaren GmbH Se le pidió que retirara del mercado las salchichas de cebolla después de que se detectaran bacterias ECEH productoras de toxinas. Este lote con fecha de caducidad del 27 de agosto estaba disponible en varios estados federados, incluido Mecklemburgo-Pomerania Occidental. Los clientes pueden devolver el producto y recuperar su dinero. Sin embargo, aún no está claro si estos embutidos están realmente relacionados con las enfermedades.

Aunque ECEH no es un fenómeno nuevo, el aumento de casos graves desde 2011 sigue atrayendo la atención de las autoridades sanitarias. Normalmente, en Mecklemburgo-Pomerania Occidental sólo se registran cada año uno o dos casos de ECEE con SUH, mientras que este año ya se ha registrado un número sorprendente. En 2024, se notificaron más de 130 casos de ECEH en la región, un aumento significativo en comparación con años anteriores.

Prevención y seguridad en la vida cotidiana

Para minimizar el riesgo de infección, los expertos aconsejan seguir unas normas básicas de higiene. segun eso Instituto Federal de Evaluación de Riesgos Debes lavarte bien las manos antes de preparar alimentos y después de tocar carne cruda. Además, los alimentos deben almacenarse y prepararse por separado para evitar la contaminación cruzada. El consumo de verduras y frutas que puedan haber estado en contacto con productos infectados debe lavarse bien o, si es posible, pelarse.

Las preocupaciones del público son comprensibles, pero muchos riesgos potenciales pueden reducirse mediante medidas sencillas. Los grupos sensibles, especialmente los niños menores de cinco años y las personas mayores, deben evitar consumir leche y carne crudas. Se mantiene la esperanza de que las autoridades puedan identificar pronto una fuente clara de infección para proteger la salud de las personas en la región.