EHEC riasztójelzés: 22 eset MV-ben - Veszélyt jelent a hagymás kolbász!

EHEC riasztójelzés: 22 eset MV-ben - Veszélyt jelent a hagymás kolbász!

Mecklenburg-Elő-Pomerániában az utóbbi időben megszaporodtak az EHEC-fertőzésekről szóló jelentések. A jelenlegi hírek szerint hétfőig összesen 22 esetet regisztráltak, köztük több gyermeket és hat felnőttet. Különösen aggasztóak a súlyos esetek, amelyek az elmúlt hetekben gyakrabban fordultak elő. A NDR arról tájékoztatott, hogy néhány beteg állapota válságos, köztük egy düsseldorfi kisfiú, aki intenzív ellátást igényel.

Jelenleg összesen hét gyermeket és két felnőttet ápolnak kórházban, állapotuk stabil. Ez riasztó hír, mivel az EHEC fertőzések az enyhétől a súlyos gasztrointesztinális zavarokig terjedhetnek, egyes esetekben súlyos szövődményeket okozva. A jelentések szerint a hemolitikus urémiás szindrómában (HUS) szenvedő gyermekek különösen súlyosan érintettek. Az orvosi ellátáshoz való jog ebben az esetben különösen fontosnak tűnik, mert így ZDF A hírek szerint hat gyermeket intenzív osztályon ápolnak, hármat pedig ideiglenesen is dializáló gépekhez kapcsolnak.

Az okok kutatása folyamatban van

Ami a fertőzések okát illeti, jelenleg nincs egyértelmű információ. Az egészségügyi hatóságok továbbra is kutatják a fertőzés forrását, a mintavétel eddig nem hozott konkrét eredményt. Egyes élelmiszerek esetében azonban felmerült a gyanú. Így lett belőle Schleizer Fleisch- und Wurstwaren GmbH a hagymás kolbász visszahívására késztetett, miután toxintermelő EHEC baktériumokat észleltek. Ez a tétel augusztus 27-i minőségmegőrzési dátummal több szövetségi államban is elérhető volt, köztük Mecklenburg-Vorpomerániában. Az ügyfelek visszaküldhetik a terméket, és visszakaphatják a pénzüket. Továbbra sem világos azonban, hogy ezek a kolbásztermékek valóban összefüggésben állnak-e a betegségekkel.

Bár az EHEC nem új keletű jelenség, a súlyos megbetegedések 2011 óta tartó növekedése továbbra is felkelti az egészségügyi hatóságok figyelmét. Általában évente csak egy-két HUS-s EHEC-esetet rögzítenek Mecklenburg-Elő-Pomerániában, míg ebben az évben már feltűnő számot regisztráltak. 2024-ben több mint 130 EHEC-esetet jelentettek a régióban, ami jelentős növekedés az előző évekhez képest.

Megelőzés és biztonság a mindennapi életben

A fertőzés kockázatának minimalizálása érdekében a szakértők azt tanácsolják, hogy tartsák be az alapvető higiéniai szabályokat. Eszerint Szövetségi Kockázatértékelési Intézet Az étel elkészítése előtt és a nyers hús érintése után alaposan mosson kezet. Ezenkívül az élelmiszereket külön kell tárolni és elkészíteni a keresztszennyeződés elkerülése érdekében. A fertőzött termékkel esetleg érintkezésbe kerülő zöldségek és gyümölcsök fogyasztását jól meg kell mosni, vagy ha lehetséges, meg kell hámozni.

A lakosság aggodalma érthető, de számos lehetséges kockázat egyszerű intézkedésekkel csökkenthető. Az érzékeny csoportok, különösen az öt év alatti és idősebb gyermekek kerüljék a nyers tej és a nyers hús fogyasztását. A remény továbbra is fennáll, hogy a hatóságok hamarosan azonosítani tudják a fertőzés egyértelmű forrását a régióban élők egészségének védelme érdekében.