EHEC alarmsignal: 22 tilfeller i MV - Fare fra løkpølse!

EHEC alarmsignal: 22 tilfeller i MV - Fare fra løkpølse!

Rapporter om EHEC-infeksjoner har nylig økt i Mecklenburg-Vorpommern. Ifølge gjeldende rapporter var det registrert totalt 22 saker per mandag, inkludert flere barn og seks voksne. De alvorlige tilfellene, som har forekommet hyppigere de siste ukene, er spesielt bekymringsfulle. De NDR informert om at tilstanden til noen syke mennesker, inkludert en liten gutt fra Düsseldorf som trenger intensivbehandling, er kritisk.

Totalt syv barn og to voksne behandles nå på sykehus, alle i stabil tilstand. Dette er alarmerende nyheter ettersom EHEC-infeksjoner kan variere fra mild til alvorlig gastrointestinal lidelse, og i noen tilfeller forårsake alvorlige komplikasjoner. Ifølge rapporter er barn som har hemolytisk uremisk syndrom (HUS) spesielt alvorlig rammet. Retten til legehjelp virker spesielt viktig i denne saken, for sånn ZDF Angivelig behandles seks barn på intensivavdelinger, mens tre til og med er midlertidig koblet til dialysemaskiner.

Forskning på årsaker pågår

Når det gjelder årsaken til infeksjonene, er det foreløpig ingen klare opplysninger. Helsemyndighetene fortsetter å lete etter kilden til infeksjonen, og prøvetesting har så langt ikke gitt noen konkrete resultater. Noen matvarer har imidlertid blitt tatt opp under mistanke. Slik ble det Schleizer Fleisch- und Wurstwaren GmbH bedt om å tilbakekalle løkpølse etter at toksinproduserende EHEC-bakterier ble påvist. Denne batchen med en best-før-dato 27. august var tilgjengelig i flere føderale stater, inkludert Mecklenburg-Vorpommern. Kunder kan returnere produktet og få pengene tilbake. Det er imidlertid fortsatt uklart om disse pølseproduktene faktisk er knyttet til sykdommene.

Selv om EHEC ikke er et nytt fenomen, vekker økningen i alvorlige tilfeller siden 2011 fortsatt oppmerksomhet fra helsemyndighetene. Normalt registreres bare ett eller to EHEC-tilfeller med HUS i Mecklenburg-Vorpommern hvert år, mens et slående antall allerede er registrert i år. I 2024 ble det rapportert over 130 EHEC-tilfeller i regionen – en betydelig økning sammenlignet med tidligere år.

Forebygging og sikkerhet i hverdagen

For å minimere risikoen for infeksjon, anbefaler eksperter å følge grunnleggende hygieneregler. I følge det Federal Institute for Risk Assessment Du bør vaske hendene grundig før du tilbereder mat og etter å ha rørt på rått kjøtt. I tillegg bør matvarer oppbevares og tilberedes separat for å unngå krysskontaminering. Å spise grønnsaker og frukt som kan ha kommet i kontakt med infiserte produkter bør vaskes godt eller, hvis mulig, skrelles.

Publikums bekymringer er forståelige, men mange potensielle risikoer kan reduseres gjennom enkle tiltak. Sensitive grupper, spesielt barn under fem år og eldre, bør unngå å innta rå melk og rått kjøtt. Håpet er fortsatt at myndighetene snart vil kunne identifisere en klar smittekilde for å beskytte helsen til folk i regionen.