Sygnał alarmowy EHEC: 22 przypadki w SN – Niebezpieczeństwo ze strony kiełbasy cebulowej!

Sygnał alarmowy EHEC: 22 przypadki w SN – Niebezpieczeństwo ze strony kiełbasy cebulowej!

W ostatnim czasie w Meklemburgii-Pomorzu Przednim wzrasta liczba doniesień o zakażeniach EHEC. Według bieżących doniesień na poniedziałek zarejestrowano łącznie 22 przypadki, w tym kilkoro dzieci i sześcioro dorosłych. Szczególnie niepokojące są ciężkie przypadki, które zdarzały się częściej w ciągu ostatnich kilku tygodni. The NDR poinformowała, że ​​stan niektórych chorych, w tym małego chłopca z Düsseldorfu, który wymaga intensywnej terapii, jest krytyczny.

W szpitalu leczonych jest obecnie siedmioro dzieci i dwie osoby dorosłe, a stan wszystkich jest stabilny. To alarmująca wiadomość, ponieważ zakażenia EHEC mogą mieć różny charakter od łagodnych do ciężkich zaburzeń żołądkowo-jelitowych, w niektórych przypadkach powodując poważne powikłania. Według doniesień szczególnie ciężko dotknięte są dzieci z zespołem hemolityczno-mocznicowym (HUS). Prawo do opieki lekarskiej wydaje się w tym przypadku szczególnie istotne, bo takie właśnie jest ZDF Według doniesień sześcioro dzieci przebywa na oddziałach intensywnej terapii, a trójka jest nawet tymczasowo podłączona do aparatów do dializ.

Badania nad przyczynami są w toku

Jeśli chodzi o przyczynę zakażeń, obecnie nie ma jednoznacznych informacji. Organy ds. zdrowia w dalszym ciągu szukają źródła infekcji, a badania próbek nie przyniosły jak dotąd żadnych konkretnych wyników. Jednak niektóre produkty spożywcze wzbudziły podejrzenia. Tak to się stało Schleizer Fleisch- und Wurstwaren GmbH został poproszony o wycofanie kiełbasy cebulowej po wykryciu bakterii EHEC wytwarzających toksyny. Ta partia z datą przydatności do spożycia 27 sierpnia była dostępna w kilku krajach związkowych, w tym w Meklemburgii-Pomorzu Przednim. Klienci mogą zwrócić produkt i odzyskać pieniądze. Nie jest jednak jasne, czy te produkty wędliniarskie rzeczywiście są powiązane z chorobami.

Chociaż EHEC nie jest zjawiskiem nowym, wzrost liczby ciężkich przypadków od 2011 r. nadal przyciąga uwagę organów odpowiedzialnych za opiekę zdrowotną. Zwykle każdego roku w Meklemburgii-Pomorzu Przednim odnotowuje się tylko jeden lub dwa przypadki EHEC z HUS, podczas gdy w tym roku odnotowano już uderzającą liczbę. W 2024 r. w województwie zgłoszono ponad 130 przypadków EHEC, co stanowi znaczny wzrost w porównaniu do lat poprzednich.

Profilaktyka i bezpieczeństwo w życiu codziennym

Aby zminimalizować ryzyko infekcji eksperci zalecają przestrzeganie podstawowych zasad higieny. Według tego Federalny Instytut Oceny Ryzyka Należy dokładnie myć ręce przed przygotowywaniem posiłków i po kontakcie z surowym mięsem. Ponadto żywność powinna być przechowywana i przygotowywana oddzielnie, aby uniknąć zanieczyszczenia krzyżowego. Warzywa i owoce, które mogły mieć kontakt z zakażonymi produktami, należy dobrze umyć lub, jeśli to możliwe, obrać.

Obawy społeczeństwa są zrozumiałe, ale wiele potencjalnych zagrożeń można ograniczyć za pomocą prostych środków. Grupy wrażliwe, zwłaszcza dzieci poniżej piątego roku życia i osoby starsze, powinny unikać spożywania surowego mleka i surowego mięsa. Pozostaje nadzieja, że ​​władze wkrótce będą w stanie zidentyfikować wyraźne źródło infekcji, aby chronić zdrowie mieszkańców regionu.