EHEC larmsignal: 22 fall i MV - Fara från lökkorv!

EHEC larmsignal: 22 fall i MV - Fara från lökkorv!

Rapporter om EHEC-infektioner har nyligen ökat i Mecklenburg-Vorpommern. Enligt aktuella rapporter hade totalt 22 fall registrerats i måndags, inklusive flera barn och sex vuxna. Särskilt oroande är de svåra fallen, som har inträffat oftare under de senaste veckorna. De NDR informerade om att tillståndet för några sjuka personer, inklusive en liten pojke från Düsseldorf som kräver intensivvård, är kritiskt.

Sammanlagt sju barn och två vuxna vårdas för närvarande på sjukhus, alla i stabilt tillstånd. Detta är alarmerande nyheter eftersom EHEC-infektioner kan variera från lindrig till svår gastrointestinal besvär, i vissa fall orsaka allvarliga komplikationer. Enligt rapporter är barn som har hemolytiskt uremiskt syndrom (HUS) särskilt svårt drabbade. Rätten till sjukvård verkar särskilt viktig i det här fallet, för sådär ZDF Enligt uppgift behandlas sex barn på intensivvårdsavdelningar, medan tre till och med tillfälligt är anslutna till dialysapparater.

Forskning om orsaker pågår

Vad gäller orsaken till infektionerna finns det i nuläget inga tydliga uppgifter. Hälsomyndigheterna fortsätter att söka efter källan till infektionen, och provtester har hittills inte gett några konkreta resultat. Vissa livsmedel har dock tagits upp under misstanke. Så blev det Schleizer Fleisch- und Wurstwaren GmbH uppmanas att återkalla lökkorv efter att toxinproducerande EHEC-bakterier upptäckts. Denna batch med bäst-före-datum den 27 augusti var tillgänglig i flera delstater, inklusive Mecklenburg-Vorpommern. Kunder kan returnera produkten och få pengarna tillbaka. Det är dock fortfarande oklart om dessa korvprodukter faktiskt är kopplade till sjukdomarna.

Även om EHEC inte är ett nytt fenomen, lockar ökningen av allvarliga fall sedan 2011 fortfarande hälsomyndigheternas uppmärksamhet. Normalt registreras endast ett eller två EHEC-fall med HUS i Mecklenburg-Vorpommern varje år, medan ett slående antal redan har registrerats i år. År 2024 rapporterades över 130 EHEC-fall i regionen – en betydande ökning jämfört med tidigare år.

Förebyggande och säkerhet i vardagen

För att minimera risken för infektion rekommenderar experter att du följer grundläggande hygienregler. Enligt det Federal Institute for Risk Assessment Du bör tvätta händerna noggrant innan du lagar mat och efter att du rört vid rått kött. Dessutom bör livsmedel förvaras och tillagas separat för att undvika korskontaminering. Att äta grönsaker och frukter som kan ha kommit i kontakt med infekterade produkter bör tvättas väl eller, om möjligt, skalas.

Allmänhetens oro är förståelig, men många potentiella risker kan minskas genom enkla åtgärder. Känsliga grupper, särskilt barn under fem år och äldre, bör undvika att konsumera rå mjölk och rått kött. Förhoppningen kvarstår att myndigheterna snart ska kunna identifiera en tydlig smittkälla för att skydda människors hälsa i regionen.