肠出血性大肠杆菌警报信号：MV 中出现 22 例 - 洋葱香肠有危险！

肠出血性大肠杆菌警报信号：MV 中出现 22 例 - 洋葱香肠有危险！

最近，梅克伦堡-前波美拉尼亚州肠出血性大肠杆菌感染的报告不断增加。据目前报道，截至周一，共登记了 22 例病例，其中包括几名儿童和六名成人。过去几周发生的重症病例尤其令人担忧。这 国家报告 据了解，一些病人的情况危急，其中包括一名来自杜塞尔多夫的小男孩，需要重症监护。

目前共有七名儿童和两名成人正在医院接受治疗，全部情况稳定。这是一个令人震惊的消息，因为肠出血性大肠杆菌感染可能会导致轻微到严重的胃肠道不适，在某些情况下会导致严重的并发症。据报道，患有溶血性尿毒症综合征（HUS）的儿童受到的影响尤其严重。在这种情况下，获得医疗保健的权利显得尤为重要，因为这样 德国ZDF 据报道，六名儿童正在重症监护室接受治疗，三名儿童甚至暂时连接到透析机。

原因研究正在进行中

至于感染原因，目前尚无明确信息。卫生当局仍在继续寻找感染源，样本检测迄今尚未得出任何具体结果。然而，有些食品却受到质疑。就这样变成了 施莱泽弗莱施和香肠有限公司 在检测到产生毒素的肠出血性大肠杆菌后，促使召回洋葱香肠。该批次的最佳保质期为 8 月 27 日，在包括梅克伦堡-前波美拉尼亚在内的多个联邦州有售。客户可以退回产品并获得退款。然而，目前尚不清楚这些香肠产品是否真的与这些疾病有关。

尽管肠出血性大肠杆菌并不是一个新现象，但自2011年以来重症病例的增加仍然引起卫生当局的关注。通常情况下，梅克伦堡-前波美拉尼亚州每年仅记录一到两例伴有 HUS 的肠出血性大肠杆菌病例，而今年已记录的病例数量惊人。 2024 年，该地区报告了 130 多例肠出血性大肠杆菌病例，与往年相比显着增加。

日常生活中的预防和安全

为了最大限度地降低感染风险，专家建议遵循基本的卫生规则。据那 联邦风险评估研究所 在准备食物之前和接触生肉之后应该彻底洗手。此外，食物应分开储存和准备，以避免交叉污染。食用可能接触过受感染农产品的蔬菜和水果应彻底清洗，或者如果可能的话，去皮。

公众的担忧可以理解，但许多潜在风险可以通过简单的措施来降低。敏感人群，尤其是五岁以下儿童和老年人，应避免食用生奶和生肉。人们仍然希望当局很快能够确定明确的感染源，以保护该地区人民的健康。