Suche
Mein Konto
Популярният Neubrandenburg Wiekhaus най-накрая затваря след 25 години!
Популярният готвач Рене Шьонфелд затваря „Wiekhaus 45“ в Нойбранденбург на 13 юли 2023 г. поради спор с наемодателя.
Популярният Neubrandenburg Wiekhaus най-накрая затваря след 25 години!
Слуховете кипят в Нойбранденбург: на 13 юли 2023 г. популярният ресторант „Wiekhaus 45“ ще отвори врати за последен път. Това заведение, управлявано от René Schönfeld и Christian Storch, е известно с топлата си атмосфера и най-вече с традиционната мекленбургска и немска кухня. За мнозина 13 юли е дата, която трябва да отбележат в календара си, за да могат да се насладят на местните специалитети за последен път. SVZ съобщава, че Рене Шьонфелд, който управлява ресторанта в продължение на 25 години, сега трябва да затвори поради злощастна причина: спор с наемодател, който е декларирал собственото си ползване, го принуждава да се откаже.
Малката, но изискана кухня на “Wiekhaus 45” е с размери само десет квадратни метра и винаги изисква безупречен ред. Класики като тази са тукМекленбургско печено ребро, пълнени с кайма, сини сливи и ябълки, поднесени - за мнозина абсолютно задължителни при посещението им. Другите деликатеси на къщата са телешка рулада по бабина, еленски гулаш и дори единПравило за безплатна храназа деца под шест години, което допълнително повишава атрактивността за семейства. Speisekartenweb също подчертава разнообразието на менюто, което варира от пуешка пържола до гъши гърди.
Част от историята на Нойбранденбург
Рене Шьонфелд, който е израснал в Burg Stargard, пренася любовта си към готвенето от близо до Олденбург и пет години опит от Нордерней във Wiekhaus. Въпреки различните смени на собствеността в миналото, той успя да постави безпогрешния си печат върху ресторанта. Но сега е време да се сбогуваме. Шьонфелд планира да работи като главен готвач в хотел във Фелдберг и се опитва да насочи екипа си към други места преди края на летния сезон. Стъпка, която показва, че го е грижа за служителите му.
Всички гастрономи не трябва да пропускат възможността да се насладят на вкусните ястия във “Wiekhaus 45” до последния ден на отваряне. Рене Шьонфелд предлага и мебели и ресторантски прибори за продажба, а някои предмети ще намерят почетно място в регионалния музей. Тази организация показва голямото уважение, което той изпитва към ресторантьорската индустрия и своите клиенти.
Популярни алтернативи в района
Като цяло, затварянето на „Wiekhaus 45“ е горчива загуба за гастрономическия пейзаж в Нойбранденбург. Но спомените за незабравимите вечери и вкусните изкушения, сервирани тук, ще останат. Така че използвайте оставащите дни, за да се сбогувате с Рене Шьонфелд и неговия екип!