Populær Neubrandenburg Wiekhaus lukker endelig efter 25 år!

Populær Neubrandenburg Wiekhaus lukker endelig efter 25 år!

Neubrandenburg, Deutschland - Rygtermøllen bobler i Neubrandenburg: Den 13. juli 2023 åbner den populære restaurant "Wiekhaus 45" sine døre for sidste gang. Denne facilitet, der drives af René Schönfeld og Christian Storch, er kendt for deres varme atmosfære og frem for alt for traditionel Mecklenburg og tysk køkken. For mange, den 13. juli, er en dato, som du skal markere Red i kalenderen, der skal forkæles en sidste gang fra de lokale specialiteter. ) tvinger ham til opgaven

Det lille, men fine køkken i "Wiekhaus 45" måler kun ti kvadratmeter og kræver altid en upåklagelig ordre. Her serveres klassikere som Mecklenburg Rib Roast , fyldt med hakket kød, svesker og æbler, for mange et absolut must under dit besøg. Andre delikatesser i huset inkluderer kvægroulade i henhold til "bedstemor", hjorte goulash og endda en regel for gratis mad for børn under seks år, hvilket øger tiltrækningskraft for familier. Speisecartenweb understreger også forskellige menu, der spænder fra Turkey Steak til gåsebryst.

Et stykke Neubrandenburg History

René Schönfeld, voksede op i Stargard Castle, bragte kærligheden til kulinarisk kunst fra nær Oldenburg og fem års erfaring fra Norderney til Wiekhaus. På trods af forskellige ejerskabsændringer i fortiden var han i stand til at sætte sit umiskendelige stempel på restauranten. Men nu er det tid til at sige farvel. Schönfeld planlægger at arbejde som en ansat kok på et hotel i Feldberg og forsøger at rumme sit hold på andre locs, inden sommersæsonen slutter. Et skridt, der viser, at medarbejderne er tæt på hans hjerte.

Muligheden for at nyde de lækre retter i “Wiekhaus 45” på den sidste åbningsdag bør ikke gå glip af alle gourmeter. René Schönfeld tilbyder også møbler og restaurantredskaber til salg, mens nogle genstande bør finde et hæderligt sted i det regionale museum. Denne organisation vidner om den store respekt, han har for catering og dens kunder.

populære alternativer i området

Hvor er det efter 13. juli? I Neubrandenburg er der adskillige alternativer til kulinariske opdagelsesture. Populære restauranter, såsom den hyggelige restaurant på Augustabad 8 på Tollensesesee, tilbyder friske retter og venlig service. Hvis du leder efter rigtig god hjemmelavet mad, kan du gå til byens centrum uden at bekymre dig på Turmstraße 28 . Den gastronomiske mangfoldighed i Neubrandenburg er stadig meget populær. den lokale nævner andre adresser, der kan give variation og er glade for nye gæster!

Generelt er lukningen af ​​"Wiekhaus 45" et bittert tab for det gastronomiske landskab i Neubrandenburg. Men minderne om uforglemmelige aftener og lækre lækkerier, der blev serveret her, vil forblive. Så brug de resterende dage til at sige farvel til René Schönfeld og hans team!