Το δημοφιλές Neubrandenburg Wiekhaus κλείνει τελικά μετά από 25 χρόνια!

Το δημοφιλές Neubrandenburg Wiekhaus κλείνει τελικά μετά από 25 χρόνια!

Neubrandenburg, Deutschland - Ο μύλος φήμης φουσκώνει στο Neubrandenburg: Στις 13 Ιουλίου 2023, το δημοφιλές εστιατόριο "Wiekhaus 45" θα ανοίξει τις πόρτες του για τελευταία φορά. Αυτή η εγκατάσταση, που λειτουργεί από τους René Schönfeld και Christian Storch, είναι γνωστή για τη ζεστή ατμόσφαιρά τους και πάνω απ 'όλα για την παραδοσιακή Mecklenburg και τη γερμανική κουζίνα. Για πολλούς, η 13η Ιουλίου είναι μια ημερομηνία που θα πρέπει να επισημάνετε το κόκκινο στο ημερολόγιο για να χαλάσετε μια τελευταία φορά από τις τοπικές ειδικότητες. [SVZ] (https://www.svz.de/regional/neubrandenburg/beliebter-koch-betwirt-seine-gaeste-bald-last-time-dime-reume-u-u-aus-e--e---uu---eaus-e-dego- εργασία.

Η μικρή αλλά λεπτή κουζίνα του "Wiekhaus 45" μετρά μόνο δέκα τετραγωνικά μέτρα και απαιτεί πάντα μια άψογη σειρά. Εδώ σερβίρονται κλασικά, όπως το Mecklenburg Rib Roast , γεμάτο με κιμά, δανεισμό και μήλα, σερβίρονται - για πολλούς απόλυτους πρέπει κατά τη διάρκεια της επίσκεψής σας. Άλλες λιχουδιές του σπιτιού περιλαμβάνουν το Roulade των βοοειδών σύμφωνα με τα "Grandmils", το Deer Goulash και ακόμη και έναν κανόνα για δωρεάν φαγητό για παιδιά ηλικίας κάτω των έξι ετών, γεγονός που αυξάνει την ελκυστικότητα για τις οικογένειες. Speisecartenweb τονίζει επίσης την ποικιλία του μενού, που κυμαίνεται από τη μπριζόλα της Τουρκίας μέχρι το στήθος της Goose.

ένα κομμάτι της ιστορίας του Neubrandenburg

René Schönfeld, μεγάλωσε στο Κάστρο Stargard, έφερε την αγάπη της μαγειρικής τέχνης από κοντά στο Oldenburg και πέντε χρόνια εμπειρίας από το Norderney στο Wiekhaus. Παρά τις διάφορες αλλαγές ιδιοκτησίας στο παρελθόν, ήταν σε θέση να βάλει το αδιαμφισβήτητο σφραγίδα του στο εστιατόριο. Αλλά τώρα ήρθε η ώρα να πούμε αντίο. Ο Schönfeld σχεδιάζει να εργαστεί ως απασχολούμενος μάγειρας σε ξενοδοχείο στο Feldberg και προσπαθεί να φιλοξενήσει την ομάδα του σε άλλους τόπους πριν τελειώσει η καλοκαιρινή περίοδος. Ένα βήμα που δείχνει ότι οι εργαζόμενοι είναι κοντά στην καρδιά του.

Η πιθανότητα να απολαύσετε τα νόστιμα πιάτα στο "Wiekhaus 45" από την τελευταία ημέρα έναρξης δεν πρέπει να χάσετε όλα τα γκουρμέ. Ο René Schönfeld προσφέρει επίσης σκευάσματα επίπλων και εστιατορίων προς πώληση, ενώ ορισμένα αντικείμενα θα πρέπει να βρουν μια αξιόλογη θέση στο περιφερειακό μουσείο. Αυτός ο οργανισμός μαρτυρεί τον μεγάλο σεβασμό που έχει για την τροφοδοσία και τους πελάτες του.

Δημοφιλείς εναλλακτικές λύσεις στην περιοχή

Πού είναι μετά τις 13 Ιουλίου; Στο Neubrandenburg υπάρχουν πολλές εναλλακτικές λύσεις για ταξίδια μαγειρικής ανακάλυψης. Τα δημοφιλή εστιατόρια, όπως το ζεστό εστιατόριο στο Augustabad 8 στο Tollensesee, προσφέρουν φρέσκα πιάτα και φιλική εξυπηρέτηση. Αν ψάχνετε για πραγματικά καλό μαγείρεμα στο σπίτι, μπορείτε να πάτε στο κέντρο της πόλης χωρίς να ανησυχείτε στο Turmstraße 28 . Η γαστρονομική ποικιλομορφία στο Neubrandenburg εξακολουθεί να είναι πολύ δημοφιλής. Το τοπικό αναφέρει άλλες διευθύνσεις που θα μπορούσαν να προσφέρουν ποικιλία και είναι ευχαριστημένοι με τους νέους επισκέπτες!

Συνολικά, το κλείσιμο του "Wiekhaus 45" είναι μια πικρή απώλεια για το γαστρονομικό τοπίο στο Neubrandenburg. Αλλά οι αναμνήσεις των αξέχαστων βράχων και των νόστιμων απολαύσεων που εξυπηρετήθηκαν εδώ θα παραμείνουν. Χρησιμοποιήστε λοιπόν τις υπόλοιπες ημέρες για να πείτε αντίο στον René Schönfeld και την ομάδα του!