Il famoso Neubrandenburg Wiekhaus si chiude finalmente dopo 25 anni!

Il famoso Neubrandenburg Wiekhaus si chiude finalmente dopo 25 anni!

Neubrandenburg, Deutschland - The Rumor Mill sta gorgogliando a Neubrandenburg: il 13 luglio 2023, il famoso ristorante "Wiekhaus 45" aprirà le sue porte per l'ultima volta. Questa struttura, gestita da René Schönfeld e Christian Storch, è nota per la loro atmosfera calda e soprattutto per il tradizionale Mecklenburg e cucina tedesca. Per molti, il 13 luglio è una data che dovresti contrassegnare Red nel calendario per essere viziata un'ultima volta dalle specialità locali. [Svz] (https://www.svz.de/regional/neubrandenburg/beliebter-koch-betwirt-seine-gaeste-bald-last-last-time dann-raeume-u-aus-e--e-e---aus-e--e--ego-uM, che ha il ristorante per 25 anni, ora ha una motivazione e sforzia

La cucina piccola ma fine del "Wiekhaus 45" misura solo dieci metri quadrati e richiede sempre un ordine impeccabile. Qui vengono serviti classici come l'arrosto di costole Mecklenburg , riempito con carne macinata, prugne e mele, per molti must assoluto durante la tua visita. Altre prelibatezze della casa includono il roula di bestiame secondo i "nonni", il goulash di cervi e persino una regola per il cibo gratuito per i bambini di età inferiore ai sei anni, il che aumenta l'attrattiva per le famiglie. Speisecartenweb sottolinea anche la varietà di menu, che va dalla bistecca di tacchino al seno d'oca.

un pezzo di storia di Neubrandenburg

René Schönfeld, cresciuto nel castello di Stargard, ha portato l'amore per l'arte culinaria da vicino Oldenburg e cinque anni di esperienza da Norderney al Wiekhaus. Nonostante vari cambiamenti di proprietà in passato, è stato in grado di mettere il suo inconfondibile timbro sul ristorante. Ma ora è ora di dire addio. Schönfeld ha in programma di lavorare come cuoco impiegato in un hotel a Feldberg e cerca di accogliere la sua squadra in altri locali prima della fine della stagione estiva. Un passo che dimostra che i dipendenti sono vicini al suo cuore.

La possibilità di godersi i deliziosi piatti nel "Wiekhaus 45" dell'ultimo giorno di apertura non dovrebbe perdere tutti i buongustai. René Schönfeld offre anche in vendita per mobili e utensili da ristorante, mentre alcuni oggetti dovrebbero trovare un luogo onorevole nel museo regionale. Questa organizzazione testimonia il grande rispetto che ha per la ristorazione e i suoi clienti.

alternative popolari nell'area

Dov'è dopo il 13 luglio? A Neubrandenburg ci sono numerose alternative per i viaggi di scoperta culinaria. Ristoranti popolari, come l'accogliente ristorante sul Augustbad 8 sul Tollenseee, offrono piatti freschi e un servizio cordiale. Se stai cercando una cucina casalinga davvero buona, puoi andare al centro della città senza preoccuparti di Turmstraße 28 . La diversità gastronomica a Neubrandenburg è ancora molto popolare. Il locale menziona altri indirizzi che potrebbero fornire varietà e sono contenti di nuovi ospiti!

Nel complesso, la chiusura del "Wiekhaus 45" è una perdita amara per il paesaggio gastronomico a Neubrandenburg. Ma i ricordi di sere indimenticabili e deliziose delizie che sono state servite qui rimarranno. Quindi usa i restanti giorni per salutare René Schönfeld e la sua squadra!