Populiarus Neubrandenburg Wiekhaus pagaliau uždaromas po 25 metų!

Populiarus Neubrandenburg Wiekhaus pagaliau uždaromas po 25 metų!

Neubrandenburge burbuliuoja gandų malūnas: 2023 m. liepos 13 d. paskutinį kartą duris atvers populiarus restoranas „Wiekhaus 45“. Ši įstaiga, kuriai vadovauja René Schönfeld ir Christian Storch, garsėja šilta atmosfera ir, svarbiausia, tradicine Meklenburgo ir Vokietijos virtuve. Daugeliui liepos 13-oji yra data, kurią jie turėtų pažymėti savo kalendoriuje, kad galėtų paskutinį kartą pasimėgauti vietiniais patiekalais. SVZ praneša, kad René Schönfeldas, kuris restoranui vadovavo 25 metus: dėl kurio niekaip nepavyko uždaryti restoraną 25 metus. deklaravo savo naudojimą, verčia jį atsisakyti.

Nedidelė, bet puiki „Wiekhaus 45“ virtuvė tėra dešimties kvadratinių metrų ir visada reikalauja nepriekaištingos tvarkos. Čia yra tokios klasikosMeklenburgo šonkauliukų kepsnys, užpildytas malta mėsa, džiovintomis slyvomis ir obuoliais, patiekiamas – daugeliui būtinas apsilankymas. Kiti namų skanėstai – „močiutės stiliaus“ jautienos vyniotinis, elnienos guliašas ir net vienasNemokamo maisto taisyklėvaikams iki šešerių metų, o tai dar labiau padidina patrauklumą šeimoms. Speisekartenweb taip pat pabrėžiama meniu įvairovė – nuo ​​kalakutienos kepsnio iki žąsies krūtinėlės.

Dalis Neubrandenburgo istorijos

René Schönfeld, užaugęs Burg Stargard, savo meilę gaminti maistą atvežė iš netoli Oldenburgo ir penkerių metų patirtį iš Norderney į Wiekhaus. Nepaisant įvairių savininkų pasikeitimų praeityje, jis sugebėjo uždėti savo restorano antspaudą. Bet dabar laikas atsisveikinti. Schönfeldas planuoja dirbti šefu viename Feldbergo viešbutyje ir bando įtraukti savo komandą į kitas vietas prieš vasaros sezono pabaigą. Žingsnis, parodantis, kad jis rūpinasi savo darbuotojais.

Visi gurmanai turėtų nepraleisti progos pasimėgauti gardžiais patiekalais „Wiekhaus 45“ iki paskutinės atidarymo dienos. René Schönfeld taip pat siūlo parduoti baldus ir restorano reikmenis, o kai kurie daiktai ras garbingą vietą krašto muziejuje. Ši organizacija parodo didelę pagarbą restoranų pramonei ir savo klientams.

Populiarios alternatyvos rajone

Kur vyksite po liepos 13 d.? Neubrandenburge yra daugybė alternatyvų kulinarinėms atradimų kelionėms. Populiarūs restoranų adresai, pvz., jaukus restoranasAugustabadas 8Tollensesee siūlo šviežią maistą ir draugišką aptarnavimą. Jei ieškote tikrai geros virtuvės namuose, galite be rūpesčių vykti tiesiai į miesto centrąTurmstrasse 28atsiverti. Neubrandenburgo gastronominė įvairovė vis dar labai populiari. Vietinis pateikia daugiau adresų, kurie galėtų suteikti įvairovės ir laukti naujų svečių!

Apskritai „Wiekhaus 45“ uždarymas yra skaudus praradimas Neubrandenburgo gastronominiam kraštovaizdžiui. Tačiau prisiminimai apie nepamirštamus vakarus ir čia patiektus skanius malonumus išliks. Taigi išnaudokite likusias dienas atsisveikinti su René Schönfeld ir jo komanda!