Populära Neubrandenburg Wiekhaus stänger äntligen efter 25 år!

Populära Neubrandenburg Wiekhaus stänger äntligen efter 25 år!

Ryktesbruket bubblar i Neubrandenburg: Den 13 juli 2023 slår den populära restaurangen “Wiekhaus 45” upp portarna för sista gången. Denna anläggning, som drivs av René Schönfeld och Christian Storch, är känd för sin varma atmosfär och framför allt för sitt traditionella Mecklenburgska och tyska kök. För många är den 13 juli ett datum som de borde markera i sina kalendrar så att de kan unna sig de lokala specialiteterna en sista gång. SVZ rapporterar att René Schönfeld, som drev restaurangen i 25 år, nu har att behöva stänga landet, som har en olycka med anledningen: förklarat sitt eget bruk, tvingar honom att ge upp.

Det lilla men fina köket i “Wiekhaus 45” mäter bara tio kvadratmeter och kräver alltid oklanderlig ordning. Sådana här klassiker är härMecklenburgs revbensstek, fylld med köttfärs, katrinplommon och äpplen, serverad - för många ett absolut måste vid besöket. Husets andra delikatesser inkluderar oxrullad i "mormorsstil", rådjursgulasch och till och med enRegel för gratis matför barn under sex år, vilket ytterligare ökar attraktiviteten för familjer. Speisekartenweb lyfter också fram mångfalden i menyn, som sträcker sig från kalkonbiff till gåsbröst.

Ett stycke Neubrandenburgs historia

René Schönfeld, som växte upp i Burg Stargard, tog med sig sin kärlek till matlagning från nära Oldenburg och fem års erfarenhet från Norderney till Wiekhaus. Trots olika ägarbyten tidigare kunde han sätta sin omisskännliga prägel på restaurangen. Men nu är det dags att säga hejdå. Schönfeld planerar att arbeta som personalkock på ett hotell i Feldberg och försöker få in sitt team till andra platser innan sommarsäsongen är slut. Ett steg som visar att han bryr sig om sina anställda.

Alla gourmeter bör inte missa möjligheten att njuta av de läckra rätterna på “Wiekhaus 45” fram till sista öppningsdagen. René Schönfeld erbjuder även möbler och restaurangredskap till försäljning, medan vissa föremål kommer att få en hedervärd plats i regionmuseet. Denna organisation visar den stora respekt han har för restaurangbranschen och sina kunder.

Populära alternativ i området

Vart ska du efter den 13 juli? I Neubrandenburg finns det många alternativ för kulinariska upptäcktsresor. Populära restaurangadresser, som den mysiga restaurangen påAugustabad 8på Tollensesee, erbjuder fräsch mat och vänlig service. Letar du efter riktigt god husmanskost kan du utan bekymmer ta dig direkt till centrumTurmstrasse 28bryta. Den gastronomiska mångfalden i Neubrandenburg är fortfarande mycket populär. Det lokala ger ytterligare adresser som skulle kunna ge variation och se fram emot nya gäster!

Sammantaget är stängningen av "Wiekhaus 45" en bitter förlust för det gastronomiska landskapet i Neubrandenburg. Men minnena av oförglömliga kvällar och läckra läckerheter som serveras här kommer att finnas kvar. Så använd de återstående dagarna till att säga hejdå till René Schönfeld och hans team!