Neubrandenburg saab uue kohviku: koogikeste ja Süüria kirega!

Neubrandenburg saab uue kohviku: koogikeste ja Süüria kirega!

Alates 21. juulist on Neubrandenburgis uus aadress kõigile, kes otsivad magusaid suupisteid ja värskendavaid jooke. Kohvik “Cupcake” avab Friedrich-Engels-Ring 52D juures uksed kell 6.30 ja toob linna kaasaegse kohviku erilise hõngu. Operaator Almad Allafil, 29-aastasel süürlasel, kellel on kirg koogikeste vastu, on varuks väga eriline kontseptsioon. Põhja kuller teatab, et mitte ainult ei küpsetata koogikesi ainulaadse pereretsepti järgi, mida Mecklenburg-Vorpommernis ei leidu, vaid pakutakse ka värvilisi jooke, nagu jäälatte ja vahukaramellikohv.

Allaf on saanud oma loomingu vastu palju armastust perekonnalt ja sõpradelt. Tema teekond sai alguse 20-aastaselt, kui ta põgenes Süüriast, asus erinevatele töökohtadele Türgis ja jõudis lõpuks Saksamaale. Siin pühendus ta kaks aastat intensiivselt saksa keele õppimisele ja töötas erinevatel töökohtadel, sealhulgas “Lila Bäckeris” ja Amazoni kohaletoimetajana, enne kui suutis ellu viia oma unistuse oma kohviku omamisest. Kohvik pakub ka kaasavõetavat toitu ja jooke.

Avamise eripakkumine

Piduliku avamise puhul toimub väga eriline pakkumine: külalised saavad joogi ostmisel kaasa tasuta koogikese ning möödujatele jagatakse väikesed minikoogid. Kohvik on avatud iga päev kella 6.30-21.00, mistõttu on see ideaalne koht hommikusöögiks või pärastlõunaseks kohviks.

Süüria külalislahkus ja kultuur

Teine Süüria kohvikultuuri tipphetk on äsja avatud Café Zeit Läänemere-äärses Holsteinis Neustadtis. Kuidas meer-gefuehl.de Aruannete kohaselt loodi siin idamaised toidud, eriti erinevad küpsetuslaava variatsioonid. Kaasaegses õhkkonnas, mis kutsub viibima, jagavad omanikud lugusid oma kodumaast ja kutsuvad inimesi erinevatest kultuuridest avastama Süüria köögi mitmekesisust. See on ainuke kohvik Neustadti vanalinnas, mis on avatud isegi pühapäeviti.

Teise Bonni kohviku omanikud Mahmoud ja Majd on võtnud oma missiooniks kvaliteetsete jookide ja ainulaadse atmosfääri pakkumise. Nende visioon on lisada oma pakkumisse ka Süüria roogasid nagu Maklube ning korraldada regulaarselt selliseid üritusi nagu "Vaikne lugemine" ja idamaiseid kontserte. Kohvikus CU, mille nimi viitab vase keemilisele sümbolile, leiavad külalised väikese raamatukogu araabia ja saksakeelsete raamatutega, mis muudavad kohvi kõrvale lugemise eriliseks elamuseks. uno-fluechtlingshilfe.de näitab.

Suundumus Süüria kohvikultuuri poole on muutumas üha selgemaks ning kohvikud nagu “Cupcake” ja “Zeit” pole mitte ainult kulinaarsete naudingute saamise kohad, vaid ka elavad kohtumispaigad, mis julgustavad erineva taustaga inimesi kokku saama. Olgu selleks maitsev tassikook Neubrandenburgis või tükike küpsetuslaava Neustadtis – valik on suur ja pakutavate hõrgutiste valik täieneb pidevalt.