Kaupungit Bloom: Ulkona ateriapalvelun tulisi parantaa elämänlaatua!

Kaupungit Bloom: Ulkona ateriapalvelun tulisi parantaa elämänlaatua!

Neubrandenburg, Deutschland - Ulkopinta -ateriapalveluilla on avainasemassa Koillis -Saksan kaupungeissa, etenkin kun on kyse kaupunkikuvasta vilkkaammaksi ja kutsuvaksi. Mecklenburg-Western Pomeranian saksalaisen hotelli- ja ravintolayhdistyksen (Dehoga) presidentti Lars Schwarz korosti äskettäisessä haastattelussa, kuinka tärkeitä kahviloiden ja ravintoloiden laajennetut alueet ovat. Bororener Zeitung mukaan elävä ravintolaravintola-kohtaus lisää, että eläin.

Katsaus harjoitteluun osoittaa, että Neubrandenburg hyötyy erityisesti ulommasta gastronomiasta. Citymanager Michael Schröder on jo motivoinut ravintoloitsijoita käyttämään lisäalueita. Tavoite on selkeä: kaupungin oleskelun laatua tulisi parantaa. Sama pätee Rostockiin, jossa väliaikaisia pidennyksiä testattiin onnistuneesti Corona -pandemian aikana. Tulevaisuudessa kaupunki aikoo tarjota enemmän tilaa ulkoilma -ateriapalveluihin kaupungin satamassa.

Oikeudelliset puitteet

Cateringin kuuma keskusteltu aihe on laillinen kehys ja luvat ulkoilma -ateriapalvelulle. Heidemann & Partner mukaan pöydät ja penkit nostavat kaupunkien lisäksi myös lakikysymyksiä. Tietyissä olosuhteissa huonekalujen asentamista voidaan pitää rakenteellisena järjestelmänä, jolla voidaan hyväksyä, vaikka se ei olisi tiukasti kytketty maaperään. Rakennuslupa on välttämätön sisäisen ateriapalvelun mahdolliselle laajentumiselle ulkoiselle ateriapalvelulle.

Lupia on pyydettävä itsenäisesti ja ne ovat usein este ravintoloitsijoille. Liittovaltioiden rakennusmääräysten mukaan myös rakennejärjestelmän käytön muutoksia on tarkasteltava - ulkoisia gastronomia -alueita voidaan nopeasti pitää hyväksynnän mukaisena käytön muutoksena, etenkin kun kyse on melupäästöistä.

Melusuojaus ja päästöt

Tämä aihe on erityisen tärkeä immissuojauslain yhteydessä. . Oikeudelliset lepoajat vaihtelevat valtiosta riippuen, esimerkiksi kaupunkialueilla, 45 dB ei saa ylittää yöunen aikana. Rikkomukset voivat olla kalliita. Tekniset ohjeet melun välttämiseksi määrittelee rajat.

Kuten Wismarissa, jossa seitsemän lupaa ulkoilua varten laajennetuilla alueilla on jo myönnetty tänä vuonna, kaupunkien on löydettävä tasapaino ravintoloitsijoiden ja asukkaiden tarpeiden välillä. Esimerkiksi Schwerinissä tämä saavutetaan uudelleenteomalla teitä jalankulkijoiden alueille, mikä mahdollistaa suuremmat gastronomiset alueet.

Lopuksi voidaan todeta: Outdoor Catering on olennainen osa Pohjois -Saksan kaupungin maisemaa ja edistää merkittävästi kaupunkien elämänlaatua ja houkuttelevuutta. Kaupunkien tietty joustavuus on kuitenkin selkeä oikeudellinen kehys ja tietty joustavuus tämän suuntauksen edistämiseksi edelleen.