Restaurante Am Glammi” en Neustrelitz: ¡Cerrado prolongado por reparaciones!

Restaurante Am Glammi” en Neustrelitz: ¡Cerrado prolongado por reparaciones!

Hay una triste noticia para todos los amantes de la buena comida en Neustrelitz: el popular restaurante “Am Glammi” permanecerá cerrado por el momento. Cómo Mensajero del Norte Al parecer, un sistema de ventilación defectuoso en la zona de la cocina provocó finalmente el cierre. La estufa no puede funcionar sin una ventilación que funcione, lo cual es esencial en una empresa de restauración.

Ahora son requeridos la ciudad de Neustrelitz, que actúa como propietaria del inmueble, y la empresa inmobiliaria Neuwo, que gestiona el inmueble. Una empresa especializada recomendó reparar el complejo sistema de ventilación sustituyendo el armario de control, lo que supone unos costes adicionales de unos 28.000 euros. "Algo está pasando", los operadores no pueden decir lo contrario, porque actualmente la incertidumbre se cierne sobre la reapertura.

Futuro incierto para “Am Glammi”

Aún no está claro cuándo se completará exactamente la reparación del sistema de ventilación. Está previsto que la empresa contratada premonte el armario de control y lo instale in situ una vez realizado el pedido. Sin embargo, el momento aún no está claro, lo que no es nada positivo, especialmente para los operadores y los entusiastas invitados.

Los contratiempos llegan en el momento más inoportuno, ya que el restaurante perderá todo el negocio navideño en 2023. El operador del restaurante tiene aún más intención de presentar reclamaciones por daños y perjuicios contra la ciudad. Al fin y al cabo, el inquilino ya ha rescindido el contrato hasta finales de diciembre de 2025, y un regreso antes de esa fecha parece cuestionable.

El panorama gastronómico general está cambiando

El cierre de “Am Glammi” se enmarca en la preocupante evolución del sector de la restauración. Alto Deutschlandfunk En los últimos años, muchos establecimientos de restauración han cerrado debido a la pandemia del coronavirus y las pérdidas asociadas. Los desafíos que plantean los altos precios de la energía y los alquileres suponen una carga adicional para los actores del sector. El número de restaurantes y bares ha sido mínimo recientemente y se mantiene por debajo de los niveles de 2019, mientras que los cafés y bares al menos casi han vuelto a sus niveles prepandémicos.

Por lo tanto, “Am Glammi” no sólo podría ser otra víctima de la crisis de la restauración, sino también un ejemplo de la lucha muy real que enfrentan los operadores de toda Alemania. Los expertos estiman que la industria podría tardar al menos dos años en recuperarse por completo, mucho tiempo para esperar que se produzcan los cambios necesarios.

Todavía se espera mucho del sector de la restauración en Neustrelitz. Entra en la cocina, prepara los apetitosos platos en la mesa y deleita a los invitados una y otra vez: una buena mano es fundamental. la guía de restaurantes Gurú del restaurante ayuda a las personas a descubrir las mejores ofertas culinarias de la zona, lo que también puede resultar útil para los restaurantes de Neustrelitz.

Queda por ver qué sucederá a continuación con “Am Glammi”. Lo cierto es que el cierre representa un gran desafío para el restaurante y para toda la región.