Restauracja Am Glammi” w Neustrelitz: Długie zamknięcie z powodu remontu!

Restauracja Am Glammi” w Neustrelitz: Długie zamknięcie z powodu remontu!

Dla wszystkich miłośników dobrego jedzenia w Neustrelitz mamy smutną wiadomość: popularna restauracja „Am Glammi” będzie na razie zamknięta. Jak Kurier Północny Według doniesień, ostatecznie przyczyną zamknięcia był wadliwy system wentylacji w kuchni. Piec nie może pracować bez sprawnej wentylacji, która jest niezbędna w działalności gastronomicznej.

Teraz potrzebne są miasto Neustrelitz, które jest właścicielem nieruchomości, oraz spółka mieszkaniowa Neuwo, która zarządza nieruchomością. Specjalistyczna firma zaleciła naprawę skomplikowanego systemu wentylacji poprzez wymianę szafy sterowniczej, co wiąże się z dodatkowymi kosztami w wysokości około 28 000 euro. „Coś się dzieje” – operatorzy nie mogą powiedzieć inaczej, ponieważ obecnie wisi niepewność co do ponownego otwarcia.

Niejasna przyszłość „Am Glammi”

Nie wiadomo jeszcze, kiedy dokładnie zakończy się naprawa systemu wentylacji. Planuje się, że firma zlecająca wstępnie zmontuje szafę sterowniczą i zainstaluje ją na miejscu po złożeniu zamówienia. Jednak termin pozostaje niejasny, co wcale nie jest pozytywne, szczególnie dla operatorów i entuzjastycznych gości.

Niepowodzenia pojawiają się w najbardziej nieodpowiednim momencie, bo w 2023 roku restauracja straci cały biznes bożonarodzeniowy. Operator restauracji tym bardziej planuje dochodzić roszczeń odszkodowawczych wobec miasta. Przecież najemca rozwiązał już umowę do końca grudnia 2025 roku, a zwrot przed tym terminem wydaje się dyskusyjny.

Ogólna scena gastronomiczna się zmienia

Zamknięcie „Am Glammi” wpisuje się w niepokojący rozwój sytuacji w branży gastronomicznej. Głośny Deutschlandfunk W ostatnich latach wiele lokali gastronomicznych zostało zamkniętych z powodu pandemii korony i związanych z nią strat. Wyzwania, jakie niosą ze sobą wysokie ceny energii i czynszów, stanowią dodatkowe obciążenie dla podmiotów działających w branży. Liczba restauracji i barów utrzymuje się ostatnio na niskim poziomie i utrzymuje się na poziomie z 2019 r., natomiast kawiarnie i bary przynajmniej prawie powróciły do ​​poziomu sprzed pandemii.

„Am Glammi” może zatem być nie tylko kolejną ofiarą kryzysu gastronomicznego, ale także przykładem bardzo realnej walki, z którą borykają się operatorzy w całych Niemczech. Eksperci szacują, że pełne ożywienie branży może zająć co najmniej dwa lata – to dużo czasu, jeśli chodzi o nadzieję na niezbędne zmiany.

Od branży gastronomicznej w Neustrelitz nadal wiele się oczekuje. Wejdź do kuchni, wyczaruj na stole apetyczne dania i raz za razem zachwycaj gości – liczy się dobra ręka. Przewodnik po restauracjach Guru Restauracji pomaga ludziom odkryć najlepsze oferty kulinarne w okolicy, co może być również pomocne dla restauracji w Neustrelitz.

Nie wiadomo, co będzie dalej z „Am Glammi”. Pewne jest, że zamknięcie stanowi duże wyzwanie dla restauracji i całego regionu.