Restaurante Am Glammi” em Neustrelitz: Longo encerramento devido a reparações!

Restaurante Am Glammi” em Neustrelitz: Longo encerramento devido a reparações!

Há uma triste notícia para todos os amantes da boa comida em Neustrelitz: o popular restaurante “Am Glammi” permanecerá fechado por enquanto. Como Correio do Norte Alegadamente, um sistema de ventilação defeituoso na área da cozinha causou o fechamento. O recuperador não pode funcionar sem uma ventilação funcional, essencial para um negócio de restauração.

A cidade de Neustrelitz, que atua como proprietária do imóvel, e a empresa de habitação Neuwo, que administra o imóvel, são agora obrigadas. Uma empresa especializada recomendou a reparação do complexo sistema de ventilação através da substituição do quadro de comando, o que acarreta custos adicionais de cerca de 28.000 euros. “Há algo acontecendo”, as operadoras não podem dizer o contrário, porque a incerteza paira atualmente sobre a reabertura.

Futuro incerto para “Am Glammi”

Ainda não está claro quando exatamente o reparo do sistema de ventilação será concluído. O plano é que a empresa contratada pré-monte o quadro de controle e instale-o no local após a realização do pedido. No entanto, o momento ainda não está claro, o que não é nada positivo, especialmente para os operadores e os convidados entusiasmados.

Os contratempos ocorrem no momento mais inoportuno, pois o restaurante perderá todo o negócio de Natal em 2023. A operadora do restaurante planeja ainda mais reivindicar indenização por danos contra a cidade. Afinal, o inquilino já rescindiu o contrato até ao final de dezembro de 2025, e uma devolução antes desta data parece questionável.

O cenário gastronômico geral está mudando

O encerramento do “Am Glammi” faz parte do preocupante desenvolvimento da indústria da restauração. Alto Funk alemã Nos últimos anos, muitos estabelecimentos de restauração fecharam devido à pandemia corona e às perdas associadas. Os desafios colocados pelos elevados preços da energia e das rendas constituem um fardo adicional para os intervenientes da indústria. O número de restaurantes e bares esteve recentemente em baixa e permanece abaixo dos níveis de 2019, enquanto os cafés e bares pelo menos quase regressaram aos níveis anteriores à pandemia.

“Am Glammi” poderia, portanto, não só ser mais uma vítima da crise da restauração, mas também um exemplo da luta muito real que os operadores em toda a Alemanha enfrentam. Os especialistas estimam que poderá demorar pelo menos dois anos para a indústria recuperar totalmente – um longo tempo para esperar pelas mudanças necessárias.

Ainda se espera muito da indústria da restauração em Neustrelitz. Entre na cozinha, evoque os pratos apetitosos que estão na mesa e delicie os convidados uma e outra vez - uma boa mão é essencial. O guia do restaurante Guru do restaurante ajuda as pessoas a descobrir as melhores ofertas culinárias da região, o que também pode ser útil para os restaurantes de Neustrelitz.

O que acontece a seguir com “Am Glammi” ainda está para ser visto. O certo é que o encerramento representa um grande desafio para o restaurante e para toda a região.