Cultura do café em Schwerin: O Jan Cornelius” como um oásis de bem-estar!

Cultura do café em Schwerin: O Jan Cornelius” como um oásis de bem-estar!

No coração de Schwerin, escondido entre edifícios históricos, fica o popular café “Jan Cornelius”. Há mais de dez anos mima os seus hóspedes com especialidades de café napolitanas, especialmente o irresistível cappuccino. Evelyn Ahlers, a proprietária e coração do café, realizou um sonho de toda a vida ao criar um oásis de bem-estar onde os hóspedes podem escapar do ritmo frenético da vida cotidiana. Seu marido, Frank, explica que um bom café consiste em grãos de primeira qualidade, torra perfeita e preparo cuidadoso.

O café não só oferece cafés requintados, mas também tem uma extensa variedade de rum fino e chocolate artesanal, que é particularmente popular no inverno. O café diferenciado é preparado em uma máquina napolitana de alavanca manual de Attilio Bosco, um verdadeiro atrativo e coração do restaurante.

Um pedaço de Nápoles em Schwerin

Todo o mobiliário do café é caracterizado pelo artesanato. Mesas, balcões e bancos vêm das mãos habilidosas do próprio Frank Ahlers. As paredes são adornadas com imagens que falam de Nápoles e do Caribe, enquanto uma placa de sinalização leva os visitantes a uma viagem imaginária de 1.762 quilômetros até Nápoles e 1.309 quilômetros até Levanto. “Jan Cornelius” não é apenas um café, mas também concebido como uma “ilha espiritual” para a cultura cafeeira vivida, que se caracteriza por um ambiente descontraído.

Em dois andares, os hóspedes podem saborear seu café e ao mesmo tempo escolher entre uma seleção variada de bolos ou o original chocolate quente sul-americano. Existem também várias especialidades de chá do Sudeste Asiático que oferecem algo para todos os gostos.

Cultura do café em transição

Inspirado na antiga cultura dos cafés cultivada em Viena, o “Jan Cornelius” assume-se como um local de encontro e desaceleração. As históricas cafeterias vienenses são conhecidas por seu ambiente opulento e longas tradições, algo que também ressoa em Schwerin, mas em um ambiente moderno. Existe uma interação harmoniosa entre a cultura tradicional das cafeterias e as cafeterias modernas. Enquanto em Viena o café funciona como ponto de encontro social para todas as faixas etárias, o “Jan Cornelius” também atrai pessoas que procuram um momento de paz.

O café é mais do que apenas um lugar para os amantes do café; É um ponto de encontro popular para pessoas de todos os matizes - desde estudantes a famílias e conhecedores de café interessados ​​na arte de preparar café. Para quem quer saborear um café de alta qualidade, “Jan Cornelius” é um verdadeiro paraíso.

Quer pretenda experimentar um cappuccino espumante ou um processo de cultura do café, aqui não encontrará apenas um bom café, mas também pessoas que partilham a paixão por ele. A atmosfera é uma interação convidativa de artesanato, diversão e cultura - um lugar que faz o coração de Schwerin bater um pouco mais rápido cada vez que você o visita.

Visite o café e veja por que ele é tão popular. Não só serve um bom café, mas também cria um ambiente onde as pessoas gostam de passar o tempo. Não hesite em mergulhar na cultura dos cafés e descobrir as muitas facetas de “Jan Cornelius” – desde o expresso artesanal aos deliciosos tipos de rum que poderá facilmente conhecer na próxima prova.