Naujas vėjas Braunšveigo restorane: The Little Vegetarian 2 šviečia!

Naujas vėjas Braunšveigo restorane: The Little Vegetarian 2 šviečia!

Įspūdingos naujienos iš Braunšveigo: populiarus vegetariškas restoranas „Der kleine Vegetarier 2“ turi naują vadovybę. Sabrina Geßler, perėmusi atsakomybę po staigios buvusio savininko Richardo Liedtke mirties, įneša į vietą gaivaus oro gurkšnį. Dešimt metų restorane mini darbuotoju dirbęs Geßleris, tapęs Liedtkės dešiniąja ranka, nusprendžia plėsti restoraną ir toliau vadovauti jam su nauja vizija. Jiems Liedtkė buvo ne tik viršininkas; jis buvo kaip surogatinis tėvas.

Perėmimas įvyko po to, kai Geßler sužinojo apie Liedtke mirtį vasario pradžioje. Vos per kelias dienas ji priėmė sprendimą ir perėmė restoraną, nors ir neturėjo pradinio kapitalo – ją vedė vien ryžtas. Jos vizija apima ne tik restorano, kuris nesikeitė nuo šeštojo dešimtmečio, atnaujinimą, bet ir įsipareigojimo siekti sveikatos bei tvarumo tęsimą tiekiant vegetariškus pietus Braunšveigo darželiams ir siūlant maitinimo paslaugas.

Iššūkiai ir palaikymas

Pradiniame etape Geßler gali tikėtis ilgalaikių nuolatinių svečių, kurie jai padėjo sumokėdami išankstinius mokėjimus, palaikymo. Tokia parama smulkaus verslo savininkams yra aukso vertės, ypač kai manote, kad įmonės atmosfera yra labai svarbi. „Restoranas iš išorės gali likti nepastebimas, tačiau viduje šeimyniška atmosfera sukuria namų jausmą“, – pažymi ji. Dabar apie 15 nuolatinių svečių kasdien grįžta paragauti naujų vegetariškų patiekalų ir jaustis gerai.

Siekdamas finansuoti restorano atnaujinimą, šeimininkas padėjo padengti renovacijos išlaidas. Vykdydama remonto darbus, Geßler nenuvylė savo svečių ir pasiūlė pavalgyti garažo kieme už restorano. Koks kūrybiškas sprendimas! Nepaisant to, restoranas išlieka puikus iš išorės ir gražus viduje, nes šiuo metu nėra pinigų akį traukiančiam neoniniam iškabui.

Atnaujinimo svarba

„Mažojo vegetaro“ atidarymas yra ne tik asmeninis Geßlerio triumfas, bet ir svarbus žingsnis bendruomenei. „Geras restoranas yra kiekvieno miesto širdis“, – sakė ištikimas svečias. Tiesiog pažvelkite į iššūkius, su kuriais susiduria daugelis žmonių, grįždami į visuomenę, ypač buvusiems kaliniams. Jie dažnai susiduria su rimtais finansiniais sunkumais, rodo skaičiai. Čia labai svarbi finansinė parama per sunkumų finansines dotacijas. Tokia pagalba suteikia svarbių išteklių būstui, švietimui ir kasdieniams poreikiams tenkinti, o tai yra labai naudinga daugeliui žmonių, ypač permainų metu.

Visuomenė neturi pamiršti, kaip svarbu sukurti bendruomenę, kuri palaikytų tuos, kurie išdrįsta pradėti naują pradžią. Kaip matyti iš felonfriendly.us, šios dotacijos atlieka pagrindinį vaidmenį atkuriant gyvenimą ir karjerą.

Tuo metu, kai daugelis ieško naujos pradžios, tokių žmonių kaip Sabrina Geßler įsipareigojimas yra nepaprastai svarbus. Taigi, mieli skaitytojai, jei viešėsite Braunšveige, užsukite ir paremkite vietinį restoraną – žingsnis bendruomenės stiprinimo link!