Suche
Mein Konto
Nový chléb a polévka inspiruje Bienrode: čerstvé a regionální!
Nový obchod v Bienrode v Braunschweigu bude od 4. července nabízet čerstvé rohlíky a polévky. Pozitivní zpětná vazba od obyvatel.
Nový chléb a polévka inspiruje Bienrode: čerstvé a regionální!
V Bienrode, půvabné čtvrti Braunschweigu, to v současné době o kulinářských specialitách opravdu chodí. 4. července byl otevřen nový „Brötchenhaus & Suppenhaus Bienrode“ na Altmarkstrasse 35 a pozitivní reakce obyvatel mluví za vše. V této nové prodejně se hosté mohou těšit na čerstvě vyrobené chlebíčky, které zvou k oslazení všedního dne. Od 11 hodin jsou v nabídce také různé polévky a guláše včetně vydatné klasiky jako bigos, hrachová polévka a gulášová polévka. Pokrmy jsou samozřejmě čerstvě připravené a uvařené přímo v podniku, což novému poskytovateli rychle získalo dobrou pověst.
Velké plány mají i operátoři: Kromě aktuálních nabídek se chystají sezónní a časově omezené akce. V budoucnu se hosté mohou těšit na grilovaná jídla a sladké pokrmy. Zcela přesvědčivý koncept, který bude jistě reflektovat tradici čtvrti.
Pohled do historie Bienrode
Ale co vlastně dělá Bienrode tak výjimečným? Okres má dlouhou historii, sahá až do roku 1031. Tehdy byl poprvé písemně zmiňován a vyvinul se z malé zemědělské vesnice ve velkou obec. V roce 1974 bylo Bienrode konečně začleněno do města Braunschweig, ale jeho kouzlo a kořeny zůstaly nedotčeny. Samotný název má zajímavý původ: „Eibenrode“ odkazuje na tis, který v oblasti kdysi stál, a naznačuje, že se jednalo o mýtinu.
Bienrode se nachází na východním břehu řeky Schunter, obklopené malebnou přírodou. Historicky bylo místo vodním mlýnem, který byl v provozu až do roku 1960. Další historickou zajímavostí, která by mohla přilákat návštěvníky, je evangelický kostel Nejsvětější Trojice, postavený ve 12. století. Čtvrť se dobře rozvinula a dnes nabízí domov přibližně 1700 obyvatelům.
Nabídka a místní komunita
Otevření „Brötchenhaus & Suppenhaus“ je nejen obohacením kulinářské nabídky, ale také znamením živé komunity v Bienrode. Lidé se zde cítí jako doma, čemuž odpovídá i láskyplný design nabídky. Plánované rozšíření obchodu poskytuje další důvod, proč se ukázat a podpořit okolí. Nabídku obyvatelé jistě s povděkem přijmou, vždyť čerstvých rohlíků a uklidňujících polévek není nikdy dost!
Celkově je Bienrode čtvrť se vzrušující směsicí historie a moderního života. Nový „Brötchenhaus & Suppenhaus“ je závan čerstvého vzduchu, který navazuje na tradice místa a zároveň vytváří prostor pro inovace. Dobrý důvod k návštěvě této živé čtvrti Braunschweig!