Sokerijuurikaskampanja 2025: Nordzucker keskittyy kestävään kehitykseen ja innovaatioihin!

Sokerijuurikaskampanja 2025: Nordzucker keskittyy kestävään kehitykseen ja innovaatioihin!

Pohjois-Saksan sokeriteollisuudessa kaikki pyörii sokerijuurikkaan ympärillä, joka on monilla alueilla kehittynyt maanviljelijöiden iloksi loistavasti. Vuoden 2025 sokerijuurikaskampanjan alkaessa 3. syyskuuta Niedersachsenin Schladenissa Nordzuckerin tehtaat valmistautuvat edessä oleviin haasteisiin ja mahdollisuuksiin. Mutta kuten aina maatalousalalla, jatko menestys riippuu suuresti sääolosuhteista, jotka ovat ratkaisevia kasvun ja sokerinmuodostuksen kannalta sadonkorjuuseen asti. Etenkin korkeat lämpötilat ovat kasvualusta sairauksille, kuten ruokolehtien levittämälle stolburille, mikä aiheuttaa lisäriskejä kasvattajille [GA.de].

Paitsi, että Nordzucker on valmistautunut kampanjaan erinomaisesti, myös kilpailu ei ole jäänyt toimettomana. Sokerijuurikkaan viljelijöillä on kuitenkin yhä suurempia ongelmia, erityisesti Basses Richesses Syndrome (SBR) -syndrooma, joka vaikuttaa kasvien laatuun ja sokeripitoisuuteen. Tämän bakteeri-infektion välittävät myös cicadas, ja se on jo saanut jalansijaa vuoden 2023 kampanjassa, kuten Südzucker report. Tämän uhan torjumiseksi perustettiin työryhmä koordinoimaan tutkimustuloksia SBR:n torjumiseksi ja edistämään maatalouden ja tutkimuksen verkostoitumista.

Sokerijuurikkaan jalostuksen kehitys

Tulevaisuuteen katsoen Nordzucker teki huollon aikana merkittäviä investointeja laitosten kunnossapitoon ja modernisointiin. Näillä toimenpiteillä ei pyritä ainoastaan ​​parantamaan käsittelytehoa, vaan myös vähentämään CO2-päästöjä. Clauenin tehtaan uuden dekantterin tarkoituksena on lisätä tehokkuutta, kun taas tanskalaiset tehtaat käyttävät ensimmäistä kertaa energian tuottamiseen puristetusta juurikasmassasta saatavaa biokaasua. Samaan aikaan tavoitteena on saavuttaa CO2-neutraali tuotanto viimeistään vuoteen 2050 mennessä, ja tavoite vähentää CO2-päästöjä 50 % vuoteen 2030 mennessä on jo muotoiltu [GA.de].

Sokerijuurikkaan kampanja kestää yleensä syyskuun puolivälistä tammikuuhun, mutta viljelijät käsittelevät jo nyt intensiivisesti viljelyn tuomia haasteita. Tietyistä torjunta-aineista luopuminen ja lisääntyvät poliittiset vaatimukset lisäävät viljelijöiden painetta. Siinä keskustellaan siitä, kuinka viljelykiertoon ja maanmuokkaukseen liittyvät muutokset voivat parantaa tuholaisten torjuntaa. Talvettamisen välttämistä myöhempänä sadona pidetään yhtenä parhaista tavoista torjua SBR:n leviämisestä vastuussa olevia tuholaisia, kuten AgrarHeute5)6329er5 kuvailee.

Koordinointi ja yhteistyö SBR:n torjunnassa

SBR:n torjuntatyöryhmä perustettiin vuonna 2023 kehittämään yhdessä ratkaisuja. Nämä toimenpiteet ovat enemmän kuin vain huono suuntaus - ne ovat välttämättömiä cicada-kannan pääongelman torjumiseksi ja sokerijuurikkaan viljelijöiden tukemiseksi. SBR:n torjuntaan tähtäävien havaintojen keräämisen ja jakamisen lisäksi kehitetään myös uusia vastustuskykyisiä lajikkeita, jotka auttavat viljelijöitä saavuttamaan korkean sadon.

Viljelijät eivät siis ole vain tuottajia, vaan aktiivisia luojia, jotka työskentelevät yhdessä sokerijuurikkaan tuotannon kestävän tulevaisuuden puolesta. Nykyisten haasteiden valossa on selvää, että sokerijuurikastuotannon tulevaisuus riippuu pitkälti yhteistyöstä ja tutkimuksesta, jotta voidaan varmistaa kestävästi sekä laatu että sato. Tarvitaan kokonaisvaltaista lähestymistapaa, jotta alalle saadaan uutta vauhtia ja vastataan ilmastonmuutoksen haasteisiin.