Kampanja za šećernu repu 2025.: Nordzucker se fokusira na održivost i inovacije!

Kampanja za šećernu repu 2025.: Nordzucker se fokusira na održivost i inovacije!

U sjevernonjemačkoj industriji šećera sve se vrti oko šećerne repe, koja se izvrsno razvila u mnogim regijama na zadovoljstvo poljoprivrednika. S početkom kampanje šećerne repe 2025. 3. rujna u Schladenu, Donja Saska, tvornice Nordzuckera pripremaju se za izazove i prilike koje dolaze. No, kao i uvijek u poljoprivrednom poslu, daljnji uspjeh uvelike ovisi o vremenskim uvjetima koji su ključni za rast i stvaranje šećera do berbe. Visoke temperature posebno su pogodno tlo za razvoj bolesti kao što je širenje Stolbura, kojeg prenosi trstenjak, što predstavlja dodatnu opasnost za uzgajivače [GA.de].

Ne samo da se Nordzucker odlično pripremio za kampanju, nego ni konkurencija nije ostala besposlena. Međutim, uzgajivači šećerne repe suočavaju se sa sve većim problemima, posebice sa širenjem Basses Richesses Syndrome (SBR), koji utječe na kvalitetu i sadržaj šećera u biljkama. Ovu bakterijsku infekciju također prenose cvrčci i već je dobila uporište u kampanji 2023., kako izvješćuje Südzucker. Kako bi se riješila ova prijetnja, osnovana je radna skupina za koordinaciju rezultata istraživanja u borbi protiv SBR-a i promicanje umrežavanja između poljoprivrede i istraživanja.

Razvoj u preradi šećerne repe

Gledajući u budućnost, Nordzucker je napravio velika ulaganja u održavanje i modernizaciju postrojenja tijekom faze održavanja. Cilj ovih mjera nije samo poboljšati performanse obrade, već i smanjiti emisije CO2. Novi dekanter u tvornici Clauen namijenjen je povećanju učinkovitosti, dok danske tvornice po prvi put koriste bioplin iz prešane repine pulpe za proizvodnju energije. Istodobno, cilj je postići CO2 neutralnu proizvodnju najkasnije do 2050. godine, pri čemu je već formuliran cilj smanjenja emisija CO2 za 50% do 2030. [GA.de].

Dok kampanja šećerne repe obično traje od sredine rujna do siječnja, poljoprivrednici se već intenzivno nose s izazovima koje uzgoj nosi sa sobom. Napuštanje određenih pesticida i sve veći politički zahtjevi povećavaju pritisak na uzgajivače. Govori o tome kako promjene u plodoredu i obradi tla mogu osigurati bolju kontrolu štetočina. Izbjegavanje prezimljavanja kao sljedećeg usjeva smatra se jednom od boljih metoda za suzbijanje štetnika koji su odgovorni za prijenos SBR-a, kao što opisuje AgrarHeute.

Koordinacija i suradnja u borbi protiv SBR-a

Radna skupina za borbu protiv SBR-a osnovana je 2023. kako bi zajedno radili na razvoju rješenja. Ove mjere više su od lošeg trenda - one su nužne za suzbijanje glavnog problema populacije cikade i potporu uzgajivačima šećerne repe. Uz prikupljanje i dijeljenje opažanja za borbu protiv SBR-a, također će se razvijati nove otporne sorte kako bi se poljoprivrednicima pomoglo u postizanju visokih prinosa.

Poljoprivrednici stoga nisu samo proizvođači, već aktivni sukreatori koji zajedno rade na održivoj budućnosti proizvodnje šećerne repe. S obzirom na trenutne izazove, jasno je da budućnost proizvodnje šećerne repe uvelike ovisi o suradnji i istraživanju kako bi se na održiv način osigurala kvaliteta i prinos. Potreban je holistički pristup kako bi se industriji dao novi poticaj i odgovorilo na izazove klimatskih promjena.