Kampanja za sladkorno peso 2025: Nordzucker se osredotoča na trajnost in inovativnost!

Kampanja za sladkorno peso 2025: Nordzucker se osredotoča na trajnost in inovativnost!

V severnonemški sladkorni industriji se vse vrti okoli sladkorne pese, ki se je v veliko regijah odlično razvila na veselje kmetov. Z začetkom kampanje za sladkorno peso 2025 3. septembra v Schladnu na Spodnjem Saškem se Nordzuckerjevi obrati pripravljajo na prihajajoče izzive in priložnosti. A kot vedno v kmetijski dejavnosti je nadaljnji uspeh močno odvisen od vremenskih razmer, ki so ključne za rast in tvorbo sladkorja do žetve. Predvsem visoke temperature so gojišče bolezni, kot je širjenje stolburja, ki ga prenaša trstni ščitavec, kar predstavlja dodatno tveganje za rejce [GA.de].

Ne samo, da se je Nordzucker odlično pripravil na akcijo, tudi konkurenca ni ostala brez dela. Pridelovalci sladkorne pese pa se srečujejo z vse večjimi težavami, predvsem s širjenjem sindroma Basses Richesses (SBR), ki vpliva na kakovost in vsebnost sladkorja v rastlinah. To bakterijsko okužbo prenašajo tudi škržati in se je že uveljavila v kampanji 2023, kot poroča Südzucker. Za obravnavo te grožnje je bila ustanovljena delovna skupina za usklajevanje rezultatov raziskav za boj proti SBR in spodbujanje mreženja med kmetijstvom in raziskavami.

Razvoj predelave sladkorne pese

Če pogledamo v prihodnost, je Nordzucker v fazi vzdrževanja veliko vlagal v vzdrževanje in posodobitev obratov. Ti ukrepi niso namenjeni samo izboljšanju zmogljivosti obdelave, ampak tudi zmanjšanju emisij CO2. Nov dekanter v tovarni Clauen je namenjen povečanju učinkovitosti, medtem ko danske tovarne za pridobivanje energije prvič uporabljajo bioplin iz stisnjenega pesnega rezanca. Hkrati je cilj najkasneje do leta 2050 doseči CO2-nevtralno proizvodnjo, pri čemer je cilj zmanjšanja emisij CO2 za 50 % do leta 2030 že oblikovan [GA.de].

Medtem ko akcija sladkorne pese običajno poteka od sredine septembra do januarja, se kmetje že intenzivno ukvarjajo z izzivi, ki jih pridelava prinaša. Opuščanje nekaterih pesticidov in vse večje politične zahteve povečujejo pritisk na pridelovalce. Razpravlja o tem, kako lahko spremembe v kolobarjenju in obdelavi tal zagotovijo boljši nadzor nad škodljivci. Kot opisuje AgrarHeute, se izogibanje prezimovanju kot naslednjemu pridelku šteje za eno boljših metod za zajezitev škodljivcev, ki so odgovorni za prenos SBR.

Koordinacija in sodelovanje v boju proti SBR

Delovna skupina za boj proti SBR je bila ustanovljena leta 2023, da bi skupaj razvijala rešitve. Ti ukrepi so več kot le slab trend – nujni so za boj proti glavni težavi populacije škržatov in podporo pridelovalcem sladkorne pese. Poleg zbiranja in izmenjave opazovanj za boj proti SBR bodo razvite tudi nove odporne sorte, ki bodo kmetom pomagale pri doseganju visokih donosov.

Kmetje torej niso le proizvajalci, temveč aktivni soustvarjalci, ki skupaj delajo na trajnostni prihodnosti pridelave sladkorne pese. Glede na sedanje izzive je jasno, da je prihodnost pridelave sladkorne pese v veliki meri odvisna od sodelovanja in raziskav, da bi trajnostno zagotovili kakovost in donos. Potreben je celosten pristop, da bi industriji dali nov zagon in se soočili z izzivi podnebnih sprememb.