Suche
Mein Konto
Pivní krize v Německu: Tradiční pivovar Carl Betz vyhlásil bankrot!
Tradiční pivovar Carl Betz z Celle podá návrh na konkurz; Klesající spotřeba piva a vysoké náklady na energie zatěžují průmysl.
Pivní krize v Německu: Tradiční pivovar Carl Betz vyhlásil bankrot!
Pivní krajina v Německu čelí hlubokým změnám. Spotřeba piva na hlavu již léta klesá, což postihuje nejen německé jazýčky, ale také vytváří vážné finanční problémy pro mnoho pivovarů. Takže teď ten tradiční má Pivovar Carl Betz z Celle podala návrh na konkurz. Byl založen v roce 1893 a byl nejstarším pivovarem na pražené sladové pivo v zemi a nabízel sortiment, který zahrnoval Celler Pilsner a Celler Dunkel. Vyhlášení konkurzu u okresního soudu v Celle je dalším poplašným signálem pro toto odvětví.
Příčiny této ekonomické nerovnováhy jsou složité. Podle zpráv z Obrázek Právě snížená spotřeba piva, rostoucí náklady na energie a nutné investice k dosažení klimatické neutrality do roku 2045 přivádějí zejména malé a tradiční pivovary na pokraj své existence. Od roku 2020 už muselo zavřít více než 90 pivovarů, zatímco prodej piva v říjnu 2025 klesl o 9,5 procenta – což odpovídá o 600 000 hektolitrů méně. Tento vývoj je posílen zejména měnícím se spotřebitelským chováním mladších generací, které se stále více zaměřují na zdravé stravování a pijí méně alkoholu.
Pohled na čísla
- Marken wie Oettinger in Braunschweig, die im Oktober 2025 die Schließung ihres Standorts bekanntgaben, sind nicht die einzigen. Auch die Privatbrauerei Eichbaum aus Mannheim und viele andere Familienbrauereien stehen vor ähnlichen Herausforderungen. Ein Überblick über weitere betroffene Brauereien zeigt die Tragweite der Krise:
- Genossenschaftsbrauerei Rötz (Bayern) – Insolvenzanmeldung (Oktober 2025)
- Familienbrauerei Landsberger (Sachsen-Anhalt) – Betriebseinstellung (September 2025)
- Rosenbrauerei Pößneck (Thüringen) – Insolvenzverfahren (Februar 2025)
- Privatbrauerei Märkl (Bayern) – Betrieb eingestellt (Mai 2025)
- Hotel & Brauerei „Schulzens“ (Sachsen-Anhalt) – Insolvenzantrag (Februar 2025)
Průmysl je v přechodu
Výzvy jsou obrovské. Vyšší náklady na energie a rostoucí personální náklady vytvářejí další tlak na odbytovou situaci dotčených pivovarů. Přechod z plynu na elektřinu vyžaduje rozsáhlé investice do nové technologie, aby byly splněny požadavky klimatické neutrality. Ti také statistika ukazuje, že prodej piva od roku 2014 klesl o 13,7 procenta.
Pivní krizi v Německu ovlivňují nejen tradiční pivovary, ale také demografické trendy a měnící se preference spotřebitelů. Zůstávají dlouhé tváře a úzkostná otázka: Kam tato cesta vede? Budoucnost německého piva je na vlásku.