Suche
Mein Konto
Õllekriis Saksamaal: traditsiooniline õlletehas Carl Betz esitas pankrotiavalduse!
Celle traditsiooniline Carl Betzi õlletehas esitab pankrotiavalduse; Õlletarbimise vähenemine ja kõrged energiakulud koormavad tööstust.
Õllekriis Saksamaal: traditsiooniline õlletehas Carl Betz esitas pankrotiavalduse!
Saksamaa õllemaastik seisab silmitsi tõsiste muutustega. Õlletarbimine elaniku kohta on aastaid vähenenud, mõjutades mitte ainult Saksa maitseid, vaid tekitades ka tõsiseid rahalisi väljakutseid paljudele õlletehastele. Nii et nüüd on traditsiooniline Carl Betzi õlletehas alates Celle esitas pankrotiavalduse. 1893. aastal asutatud see oli riigi vanim röstitud linnaseõlle pruulikoda ning pakkus valikut, kuhu kuulusid Celler Pilsner ja Celler Dunkel. Pankrotiavalduse esitamine Celle ringkonnakohtule on tööstuse jaoks järjekordne häiremärk.
Selle majandusliku tasakaalustamatuse põhjused on keerulised. Vastavalt aruannetele Pilt Just vähenenud õlletarbimine, kallinevad energiakulud ja vajalikud investeeringud kliimaneutraalsuse saavutamiseks aastaks 2045 on need, mis toovad oma eksisteerimise lävele eelkõige väikesed ja traditsioonilised õlletehased. Alates 2020. aastast on sulgema pidanud juba üle 90 õlletehase, samal ajal kui õllemüük langes 2025. aasta oktoobris 9,5 protsenti – mis vastab 600 000 hektoliitrile vähem. Seda arengut tugevdab eriti nooremate põlvkondade muutuv tarbijakäitumine, kes keskenduvad üha enam tervislikule toitumisele ja alkoholi vähendamisele.
Pilk numbritele
- Marken wie Oettinger in Braunschweig, die im Oktober 2025 die Schließung ihres Standorts bekanntgaben, sind nicht die einzigen. Auch die Privatbrauerei Eichbaum aus Mannheim und viele andere Familienbrauereien stehen vor ähnlichen Herausforderungen. Ein Überblick über weitere betroffene Brauereien zeigt die Tragweite der Krise:
- Genossenschaftsbrauerei Rötz (Bayern) – Insolvenzanmeldung (Oktober 2025)
- Familienbrauerei Landsberger (Sachsen-Anhalt) – Betriebseinstellung (September 2025)
- Rosenbrauerei Pößneck (Thüringen) – Insolvenzverfahren (Februar 2025)
- Privatbrauerei Märkl (Bayern) – Betrieb eingestellt (Mai 2025)
- Hotel & Brauerei „Schulzens“ (Sachsen-Anhalt) – Insolvenzantrag (Februar 2025)
Tööstus on üleminekujärgus
Väljakutsed on tohutud. Kõrgemad energiakulud ja kasvavad personalikulud avaldavad mõjutatud õlletehaste müügiolukorrale täiendavat survet. Gaasilt elektrile üleminek nõuab ulatuslikke investeeringuid uude tehnoloogiasse, et vastata kliimaneutraalsuse nõuetele. Need ka statistika näitab, et õllemüük on alates 2014. aastast langenud 13,7 protsenti.
Saksamaa õllekriisi ei mõjuta mitte ainult traditsioonilised õlletehased, vaid ka demograafilised trendid ja tarbijate eelistuste muutumine. Alles on jäänud pikad näod ja murelik küsimus: kuhu see tee viib? Saksa õlle tulevik on kaalul.