Suche
Mein Konto
Alaus krizė Vokietijoje: tradicinė alaus darykla Carl Betz paskelbė bankrotą!
Tradicinė Carl Betz alaus darykla iš Celle pareiškia bankrotą; Mažėjantis alaus vartojimas ir didelės energijos sąnaudos kelia įtampą pramonei.
Alaus krizė Vokietijoje: tradicinė alaus darykla Carl Betz paskelbė bankrotą!
Alaus kraštovaizdis Vokietijoje susiduria su dideliais pokyčiais. Alaus suvartojimas, tenkantis vienam gyventojui, mažėja jau daugelį metų, o tai paliečia ne tik vokiškus gomurius, bet ir sukuria rimtų finansinių iššūkių daugeliui alaus daryklų. Taigi dabar turi tradicinis Carl Betz alaus darykla iš Celle iškėlė bankroto bylą. Įkurta 1893 m., tai buvo seniausia skrudinto salyklo alaus darykla šalyje ir siūlė asortimentą, apimantį Celler Pilsner ir Celler Dunkel. Bankroto byla Celle apygardos teismui yra dar vienas pavojaus ženklas pramonei.
Šio ekonominio disbalanso priežastys yra sudėtingos. Remiantis pranešimais iš Paveikslėlis Būtent sumažėjęs alaus vartojimas, didėjančios energijos sąnaudos ir būtinos investicijos, kad iki 2045 m. būtų pasiektas neutralumas klimatui, ypač mažos ir tradicinės alaus daryklos atsiduria ant gyvavimo slenksčio. Nuo 2020 m. jau turėjo užsidaryti daugiau nei 90 alaus daryklų, o alaus pardavimas 2025 m. spalį sumažėjo 9,5 proc., o tai atitinka 600 000 hektolitrų mažiau. Šią raidą ypač sustiprina besikeičiantis jaunesnės kartos vartotojų elgesys, kurios vis daugiau dėmesio skiria sveikai mitybai ir mažiau gerti alkoholio.
Žvilgsnis į skaičius
- Marken wie Oettinger in Braunschweig, die im Oktober 2025 die Schließung ihres Standorts bekanntgaben, sind nicht die einzigen. Auch die Privatbrauerei Eichbaum aus Mannheim und viele andere Familienbrauereien stehen vor ähnlichen Herausforderungen. Ein Überblick über weitere betroffene Brauereien zeigt die Tragweite der Krise:
- Genossenschaftsbrauerei Rötz (Bayern) – Insolvenzanmeldung (Oktober 2025)
- Familienbrauerei Landsberger (Sachsen-Anhalt) – Betriebseinstellung (September 2025)
- Rosenbrauerei Pößneck (Thüringen) – Insolvenzverfahren (Februar 2025)
- Privatbrauerei Märkl (Bayern) – Betrieb eingestellt (Mai 2025)
- Hotel & Brauerei „Schulzens“ (Sachsen-Anhalt) – Insolvenzantrag (Februar 2025)
Pramonė pereina
Iššūkiai didžiuliai. Didesnės energijos sąnaudos ir didėjančios personalo išlaidos daro papildomą spaudimą nukentėjusių alaus daryklų pardavimo situacijai. Norint pereiti nuo dujų prie elektros energijos, reikia daug investuoti į naujas technologijas, kurios atitiktų klimato neutralumo reikalavimus. Tie irgi statistika rodo, kad alaus pardavimas nuo 2014 metų sumažėjo 13,7 proc.
Alaus krizei Vokietijoje įtakos turi ne tik tradicinės alaus daryklos, bet ir demografinės tendencijos bei besikeičiantys vartotojų pageidavimai. Lieka ilgi veidai ir nerimastingas klausimas: kur veda šis kelias? Vokiško alaus ateitis yra ant plauko.